Джем з сливи без кісточок

З жовтої медової сливи виходить дуже смачний і ароматний джем. Рецепт приготування простий, а в результаті вдала заготовка на зиму. Джем можна подати до чаю, доповнити млинці, сирники або десерт.

Призначення страви: Tooltip
Полуденок
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Європа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
131-140
Основний інгредієнт: Tooltip
Слива
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Цукор
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Чай
Час приготування, хвилин Tooltip
90-120
Опис

У мене дуже солодка слива, тому на 2 кілограми очищеної сливи я додам 700 грам цукру. Якщо ж слива з кислинкою - додавайте 1 кг. На дно каструлі можна налити столову ложку води, а потім насипати сливу, такий спосіб виключить пригорання повидла, і посуд, обов'язково, повинен бути з товстим дном. Сливу вибираємо стиглу і м'яку, бажано взяти сорт сливи в якій легко відділяється кісточка. На виході отримуємо 1 літр і 300 мл джему.

 

Складові:

Слива - 2 Кілограма
Цукор - 700 Грам

Кількість порцій: 3 

Як готувати "Джем з сливи без кісточок"

1. Підготуємо сливу і цукор. 2. Сливу миємо і видаляємо з неї кісточки. Кладемо сливу в каструлю або в сотейник з товстим дном. 3. Додаємо цукор і ставимо на слабкий вогонь. 4. Слива швидко пускає сік. Цукор розчиняється. 5. Готуємо на мінімальному вогні без кришки. 6. Слива варилася 1 годину і 20 хвилин. Коли джем стає густішим його потрібно періодично помішувати. 7. Готовий джем інтенсивно перемішуємо до однорідної консистенції і киплячим кладемо в стерильні банки. 8. Закочуємо металевими кришками. Сливовий джем готовий. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Джем з сливи без кісточок"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ