Ніжний малиново-лимонний пиріг

Дуже простий рецепт смачного і ніжного пирога з ароматом лимона та малини.

Призначення страви: Tooltip
Полуденок
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Європа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
321-330
Основний інгредієнт: Tooltip
Борошно
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Малина
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Кава, чай
Час приготування, хвилин Tooltip
60-90
Опис

Вершкове масло можна замінити рослинною олією без смаку і запаху. Малину можна використовувати свіжу і заморожену. Замість малини підійде чорниця або ожина. Легке розшарування олійно-яєчної суміші на готовому продукті не відображається. Пиріг можна випікати в формі кексу з трубкою, об'ємом до 2 літрів.

 

Складові:

Борошно - 260 Грам
Масло вершкове 82% - 130 Грам
Цукор - 140 Грам
Ванільний цукор - 10 Грам
Яйця - 2 Штуки
Сметана 20% - 60 Грам
Розпушувач - 7 Грам
Сіль - 1 Грам
Цедра одного лимона - 1 Штука
Малина - 200 Грам
Для глазурі:
Цукрова пудра - 70 Грам
Лимонний сік - 25 Грам

Кількість порцій: 6-8 

Як готувати "Ніжний малиново-лимонний пиріг"

1. Форму вистелити папером для випічки з антипригарним шаром 2. Просіяне борошно з'єднати з розпушувачем і сіллю. 3. М'яке вершкове масло з'єднати з цукром і ванільним цукром. Збити на високій швидкості міксера 3 хвилини. 4. По одному додати яйця кімнатної температури, ретельно збиваючи після кожного додавання. 5. Додати сметану і перемішати. 6. У два прийоми додати борошняну суміш, ретельно перемішати лопаткою. 7. Додати цедру лимона і ягоди малини. Перемішати і розподілити по формі. 8. Випікати в розігрітій до 160°С духовці на середньому рівні без конвекції 40-50 хвилин. 9. Пиріг витягти з форми і повністю остудити на решітці. 10. Для глазурі змішати цукрову пудру і лимонний сік. Вилити на пиріг і дати застигнути. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Ніжний малиново-лимонний пиріг"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ