Плюшки з корицею

Оцініть нескладний рецепт булочок з корицею. Пишні, неймовірно смачні плюшки з корицею стануть чудовим сніданком для всієї родини в недільний ранок!

Призначення страви: Tooltip
Сніданок, полуденок
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Франція
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
351-360
Основний інгредієнт: Tooltip
Борошно
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Дріжджі
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Кава, чай
Час приготування, хвилин Tooltip
90-120
Опис

Немає нічого приємнішого, ніж коли в недільний ранок по дому розлітається пряний аромат кориці. З чашкою хорошої кави немає кращого сніданку у вихідний день, ніж плюшки з корицею. Благо готуються вони досить-таки просто - наш рецепт булочок з корицею не дасть Вам у цьому засумніватися. Бажаємо успіхів у приготуванні!

 

Складові:

Молоко - 200 Мілілітрів
Дріжджі - 11 Грам (11 - сухих або 50 грам - свіжих)
Яйця - 2 Штуки
Вершкове масло - 250 Грам (150 - у тісто, 100 - у крем)
Цукор - 300 Грам (100 - у тісто, 200 - у начинку)
Борошно - 600 Грам
Сіль - 1 Чайна ложка
Кориця - 20 Грам
Вершковий сир - 80 Грам
Цукрова пудра - 100 Грам

Кількість порцій: 10-12 

Як готувати "Плюшки з корицею"

1.Сегодня ми поділимося з Вами простим рецептом смачних булочок з корицею! Для початку у теплому молоці розведіть дріжджі і вершкове масло. Потім додайте до отриманої суміші яйця. Акуратно, трохи збиваючи, перемішайте за допомогою вінчика. 2. Половину борошна змішайте з сіллю і додайте до суміші. 3. Поступово всипаючи решту борошна, замісіть тісто. 4. Тісто розкатайте товщиною приблизно 0.5 см. Маленький секрет - розкатане тісто необхідно змастити молоком, так воно виходить більш просочене і повітряне. 5. Змішайте корицю з цукром. Посипте тісто сумішшю. 6. Скатайте тісто в рулет, щоб начинка залишилась усередині. Ми скочуємо щільніше, так зручніше нарізати. 7. Наріжте рулет на шматочки шириною приблизно 2-3 см, у нас виходить від 12 до 15 штук. Щоб тісто не прилипало до ножа, після кожного шматочка змочуйте ніж у холодній воді. 8. Викладіть булочки у вогнетривку форму або глибоке деко. 9. Накрийте форму харчовою плівкою і залиште приблизно на годину, щоб тісто піднялося. Булочки повинні збільшиться в розмірі. 10. Поставте форму з булочками в заздалегідь розігріту до 170-180 градусів духовку і випікайте 25-30 хвилин до золотистого кольору. 11. Поки булочки печуться, ми змішуємо вершкове масло з цукровою пудрою і вершковим сиром. 12. Дістаємо булочки з духовки і змащуємо гарячі булочки кремом! 13. Недільний сніданок готовий, можна подавати до столу! Це класичний рецепт смачних булочок з корицею, Ви завжди можете урізноманітнити його, додавши родзинки або горіхи за смаком. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Плюшки з корицею"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ