Пончики на швидку руку без дріжджів

Навіть якщо у вас є багато рецептів пончиків, подивіться, як приготувати повітряні пончики на швидку руку (без дріжджів). Дуже легкий рецепт повітряної, ароматною і солодкої випічки на кефірі.

Призначення страви: Tooltip
Полуденок
Область, регіон або країна походження: Tooltip
США
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
131-140
Основний інгредієнт: Tooltip
Борошно
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Кефір
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Кава, чай
Час приготування, хвилин Tooltip
45-60
Опис

Цей рецепт стане в нагоді тим, у кого немає часу готувати вишукану випічку цілий день, такі пончики можна приготувати всього за годину, і виходять вони нічим не гірші класичних. Формувати пончики можна спеціальною формою або за допомогою ножа. При необхідності подкатайте обрізки тесту, але не використовуйте борошно, краще візьміть ще трохи рослинного масла. Обов'язково викладіть готові пончики на паперовий рушник, щоб стекло зайве масло.

 

Складові:

Кефір 2,5% - 250 мілілітрів
Яйце - 1 Штука
Цукор - 4-5 ст. ложок
Рослинна олія - ​​3-4 ст. ложок
Сіль - 1 Щіпка
Сода - 1/2 Чайних ложки
Вершкове масло - 30 Грам
Борошно - 390 Грам

Кількість порцій: 6-7 

Як готувати "Пончики на швидку руку без дріжджів"

1. Яйце злегка збийте вінчиком, додайте цукор і перемішайте. Додайте кефір, розтоплене охолоджене вершкове масло. Додайте невеликими порціями просіяне борошно і замісіть тісто (спочатку віночком, потім руками). 2. Тісто має злегка липнути до рук. Зробіть невелике заглиблення в тісті і додайте олію. Вимісіть тісто так, щоб масло повністю з'єдналося з тістом. Розкачайте тісто в пласт товщиною 1 см і виріжте пампушки. 3. Обсмажте пончики з обох сторін на розігрітій олії на вогні нижче середнього так, щоб масло покривало половину пончика. Викладіть пончики на паперовий рушник і присипте цукровою пудрою. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Пончики на швидку руку без дріжджів"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ