Торт Наполеон

Простий рецепт приготування святкового і всіма улюбленого торта Наполеон. Такий торт прикрасить будь-який святковий стіл, порадує і дітей, і дорослих. А вже шанувальників солодкого Наполеон і зовсім приводить у захват!

Призначення страви: Tooltip
Святковий стіл
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Франція
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
291-300
Основний інгредієнт: Tooltip
Борошно
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Пиво
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Кава, чай
Час приготування, хвилин Tooltip
480-720
Опис

Торт Наполеон - смачний кондитерський виріб з листкового тіста, насиченого ніжним кремом. Приготований в домашніх умовах торт Наполеон в рази смачніше покупного, тому ми не бачимо причин не спробувати приготувати цей тортик. Рецепт приготування Наполеона дуже простий, потрібно лише трохи часу і гарний настрій :)

 

Складові:

Борошно - 4 Чашки
Пиво - 1 Чашка
Вершкове масло - 200 Грам
Розпушувач - 1 Чайна ложка
Заварний крем - 400 Грам

Кількість порцій: 6-8

Як готувати "Торт Наполеон "

1. Вершкове масло необхідно нарізати невеликими кубиками. 2. Змішуємо масло, борошно і розпушувач. 3. Перетираємо в крихту. 4. Тонкою цівкою вливаємо в суху суміш пиво. 5. Місимо м'яке, еластичне тісто. 6. Ділимо наше тісто на 8 частин, кожну загортаємо в харчову плівку - і в холодильник на годину-дві. Тим часом можна приготувати заварний крем, а можна цього не робити і приготувати торт, наприклад, зі згущеним молоком. 7. Дістаємо готове тісто з холодильника, розгортаємо з кожної кульки корж. 8. За допомогою формочки (наприклад, квадратної тарілки) надаємо коржам потрібну квадратну форму. Протикаємо кожен корж виделкою в декількох місцях. Запікаємо кожен корж окремо, приблизно по 10-12 хвилин в духовці, розігрітій до 200 градусів. 9. Готові коржі охолоджуємо. 10. Змащуємо коржі нашим кремом (або згущеним молоком, дивлячись що ви використовуєте). 11. Верхній корж НЕ змащуємо. Загортаємо торт в харчову плівку і ставимо в прохолодне місце (але не в холодильник) на ніч. 12. З решти обрізків тесту формуємо корж будь-якої форми, випікаємо як і попередні, а потім подрібнюємо в крихту. 13. Тепер змащуємо кремом верхній корж і боки торта, і посипаємо все зробленою нами крихтою. 14. Даємо торту трохи постояти, після чого розрізаємо і подаємо. Смачного!

Крем для торта: 1. У тарі для міксера з'єднайте борошно, ванільний і звичайний цукор і яйця. З'єднайте інгредієнти, вливаючи невеликими порціями молоко. 2. Маса повинна вийде однорідною, без грудочок. 3. Поставте молоко на повільний вогонь і доведіть до кипіння, постійно помішуючи, як тільки крем стане густим, відразу зніміть з вогню. Варити не потрібно! 4. Покладіть в крем масло кімнатної температури і міксером крем збийте. Остудіть!

 

Схожий відеорецепт "Торт Наполеон"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ