Шоколадно-полуничні мафіни на кефірі

Найпростіший рецепт шоколадних мафінів на кефірі, для приготування не потрібно міксер. Замість полуниці можна використовувати інші літні ягоди або фрукти.

Призначення страви: Tooltip
Полуденок
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Америка
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
291-300
Основний інгредієнт: Tooltip
Борошно
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Полуниця
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Кава, чай
Час приготування, хвилин Tooltip
45-60
Опис

Для приготування світлого варіанту, замініть какао-порошок такою ж кількістю борошна. Сода обов'язково додається в тісто. Замість кефіру, можна використовувати йогурт без добавок, сметану або кисле молоко. З даної порції можна спекти пиріг діаметром 20 см або квадратної форми 20 × 20 см. Час випічки необхідно збільшити до 35-40 хвилин. Зверху можна посипати цукровою пудрою або покрити шоколадною помадкою.

 

Складові:

Борошно пшеничне - 110 Грам
Какао порошок - 20 Грам
Цукор - 90 Грам
Ванільний цукор - 10 Грам
Яйце - 1 Штука
Рослинна олія - ​​60 Грам
Кефір - 100 Грам
Полуниця - 100 Грам
Сода - 1 Грам
Розпушувач - 3 Грам
Сіль - За Смаком

Кількість порцій: 6

Як готувати "Шоколадно-полуничні мафіни на кефірі"

1. Полуницю розрізати на 4-6 шматочків вздовж. 2. Борошно змішати з какао-порошком, розпушувачем, содою і сіллю. 3. Кефір змішати з яйцем, рослинною олією, цукром і ванільним цукром, ретельно перемішати. У два прийоми з'єднати з борошняною сумішшю. 4. Форму для мафінів вистелити паперовими манжетами і за допомогою ложки для морозива заповнити на 2/3 об'єму. Розподілити шматочки полуниці повністю занурюючи їх в тісто. 5. Випікати в розігрітій до 160°С духовці на середньому рівні без конвекції 25-30 хвилин. 6. Остудити на решітці і прикрасити за смаком. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Шоколадно-полуничні мафіни на кефірі"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ