Яблучний пиріг зі штрейзелем

Ще один варіант смачного яблучного пирога. М'яке і ніжне тісто, ароматні соковиті яблука і солодка крихта - встояти неможливо!

Призначення страви: Tooltip
Полуденок
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Європа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
241-250
Основний інгредієнт: Tooltip
Яблуко
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Борошно
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Кава, чай
Час приготування, хвилин Tooltip
45-60
Опис

Спробуйте приготувати яблучний пиріг зі штрейзелем, так називаються солодкі крихти на поверхні пирога, якими посипають його перед запіканням. Пиріг дуже смачний і простий у приготуванні, він не залишить нікого байдужим. До начинки можна додавати горіхи або будь-які сезонні ягоди, щоразу отримуючи новий і цікавий смак.

 

Складові:

Яблуко - 500 Грам
Лимонний сік - 1-2 Ст. ложки
Кориця - 1 Чайна ложка
Яйце - 2 Штуки
Цукор - 230 Грам (в тісто)
Кефір - 200 Мілілітрів
Борошно - 320 Грам (в тісто)
Розпушувач для тіста - 1 Чайна ложка
Рослинна олія - ​​100 Мілілітрів
Для штрейзеля:
Борошно - 30 Грам
Вершкове масло - 25 Грам
Цукор - 15 Грам

Кількість порцій: 8-10 

Як готувати "Яблучний пиріг зі штрейзелем"

1. Підготуйте всі інгредієнти. 2. Яйця збийте з цукром до стійкої піни. 3. Додайте кефір і рослинну олію. 4. Насипте борошно і розпушувач. 5. Перемішайте все до однорідного стану. 6. У яблук видаліть серцевину (шкірку можна не знімати) і наріжте часточками або кубиками. Збризніть нарізані яблука соком лимона. 7. Приготуйте штрейзель. 8. Холодне вершкове масло з'єднайте з борошном і цукром. Перетріть руками до стану крихти. 9. Форму для випічки змастіть маслом, дно і бока присипте борошном або манкою. Якщо форма роз'ємна, то попередньо застеліть її пергаментом. 10. Половину тіста вилийте в форму і розрівняйте його лопаткою. 11. Поверх тіста викладіть рівномірно половину нарізаних яблук і посипте їх корицею. 12. На яблука вилийте тісто і зверху викладіть другу половину нарізаних яблук. 13. Посипте яблука корицею і підготовленою крихтою (штрейзелем). 14. Випікайте в духовці при температурі 180 градусів близько години. 15. Готовність яблучного пирога зі штрейзелем можна перевірити дерев'яною шпажкою. Готовому пирогу дайте постояти у формі 15-20 хвилин, потім наріжте його на порції і подавайте на стіл. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Яблучний пиріг зі штрейзелем"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ