Восьминіг по-іспанськи

Скільки середземноморських країн - стільки і способів приготування восьминога. У даному рецепті пропонуємо Вам приготувати його по-іспанськи. Він виходить м'яким і ароматним.

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Іспанія
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
61-70
Основний інгредієнт: Tooltip
Восьминіг
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Овочі
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Картопля
Час приготування, хвилин Tooltip
45-60
Опис

Для того, щоб приготувати восьминога по-іспанськи, Вам навіть не знадобиться нічого екзотичного. Потрібно просто відварити морепродукт в овочевому бульйоні і подати з картоплею, оливковою олією і паприкою. Також потрібно пам'ятати, що шкіра восьминога при варінні може і лопнути, тому якщо не хочете ризикувати - варіть його в три заходи. Вдалого приготування!

 

Складові:

Цибуля - 1 Штука
Морква - 1 Штука
Селера - 2 Штуки
Восьминіг - 1 Штука
Лавровий лист - 1 Штука
Запашний перець - 3-5 Штук
Картопля відварна (для подачі) - 4-6 Штук
Трави - За Смаком
Паприка (для подачі) - За Смаком
Оливкова олія (для подачі) - За Смаком
Сіль морська - За Смаком

Кількість порцій: 2 

Як готувати "Восьминіг по-іспанськи"

1. Очищені крупно нарізані овочі залийте водою (1,5-2 літри). Додайте спеції, доведіть до кипіння, варіть 15 хвилин. 2. Опустіть в бульйон восьминога, варіть на середньому вогні приблизно півгодини. 3. Після цього заберіть каструлю з вогню і залиште все на 15 хвилин настоюватися. 4. Картоплю наріжте кружальцями і розкладіть по тарілках. 5. Полийте її оливковою олією, посипте сіллю і паприкою. 6. Восьминога наріжте шматочками і викладіть зверху, присипавши сіллю і паприкою за смаком. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Восьминіг по-іспанськи"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ