Каннеллоні з фаршем під томатним соусом

Каннеллоні - популярне італійське блюдо, яке готується з пасти в формі трубочок, які наповнюють фаршем, грибами або овочами. Ми пропонуємо варіант з м'ясним фаршем і томатним соусом.

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Італія
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
161-170
Основний інгредієнт: Tooltip
Фарш
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Борошно
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Пармезан
Час приготування, хвилин Tooltip
45-60
Опис

Для приготування цього смачної страви продаються спеціальні готові трубочки, але в Італії найчастіше готують тісто самостійно. Варто відзначити, що так навіть зручніше, адже можна зробити трубочки будь-якого розміру: товстіші і тонші, коротші і довші. Та й тісто, приготовлене своїми руками, все ж смачніше, чи не так? Наш рецепт, як приготувати каннеллоні з фаршем під томатним соусом, дуже простий. Звичайно, Він не претендує на звання класичного італійського, але за смаком страва просто неймовірно смачна!

 

Складові:

Яйце - 2 Штуки
Вода - 100 Мілілітрів
Сіль - 1 Ст. ложка (1 щіпка - в тісто, 0,5 ст. ложки - в фарш, 0,5 ст. ложки - в соус)
Борошно - 2,5 Стакана
Фарш свинячий - 350 Грам
Цибуля ріпчаста - 2 Штуки (1 шт. - в фарш, 1 шт. - в соус)
Помідор - 3-4 Штук
Томатна паста - 1 Ст. ложка

Кількість порцій: 2-3 

Як готувати "Каннеллоні з фаршем під томатним соусом"

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Цибулини почистіть від лушпиння, помідори промийте. Заздалегідь приготуйте тісто. Для цього змішайте борошно з сіллю, розбийте яйце і гарненько розмішайте все. Влийте воду і замісіть м'яке тісто. 2. Обсмажте фарш з однією дрібно нарізаною цибулиною до напівготовності. 3. Напівобсмажений фарш злегка остудіть, додайте до нього 1 яйце, сіль. Гарненько розмішайте. 4. Для соусу підсмажте дрібно нарізану цибулину разом з подрібненими помідорами. 5. Додайте томатну пасту і трохи води. Тушкуйте під кришкою хвилин 10. 6. Тісто розкатайте як можна тонше. Розріжте на 6-8 прямокутників. 7. На кожен прямокутник тіста покладіть начинку, згорніть тісто в трубочки. Складіть трубочки в форму для запікання. 8. Залийте томатним соусом і відправте форму в духовку на 30 хвилин. 9. Каннеллоні з фаршем під томатним соусом готові. Подавайте їх гарячими. Перед подачею страву можна присипати тертим пармезаном або прикрасити зеленню. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Каннеллоні з фаршем під томатним соусом"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ