Картопля з салом на мангалі

Ця страва вимагає невеликої підготовки, але насправді вона дуже проста. Прекрасно підійде для пікніка і дуже сподобається як дорослим, так і дітям.

Призначення страви: Tooltip
Природа
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Україна
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
231-240
Основний інгредієнт: Tooltip
Картопля
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Сало
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелень
Час приготування, хвилин Tooltip
20-30
Опис

Для початку варимо картоплю в мундирі. Це можна зробити стандартним способом, а можна використовувати мікрохвильову піч. Якщо Ви зібралися на пікнік, то картоплю можете відварити вдома і взяти з собою. Після картоплю злегка обсмажуємо на мангалі, розрізаємо на половинки, солимо, змащуємо маслом і викладаємо шкварки. Смажимо, поки масло не розтане. Усе! Картопля з салом на мангалі готова. До столу подаємо з зеленою цибулею і сметаною.

 

Складові:

Сало - 100 Грам (обсмажені шкварки)
Картопля - 4 Штуки
Сметана - 2-3 Ст. ложки
Зелена цибуля - 1 Штука
Вершкове масло - 2-3 Ст. ложки

Кількість порцій: 2-3 

Як готувати "Картопля з салом на мангалі"

1. Нечищену картоплю кладемо в мікрохвильовку і ставимо на повній потужності на 7-10 хвилин. Або відварюємо в каструлі на плиті в мундирах традиційно. 2. Далі кладемо картоплю на решітку мангала і смажимо з кожного боку по 3-5 хвилин. 3. Після розрізаємо на половинки і кладемо шкіркою вниз на мангал. 4. Картоплю зверху солимо, змащуємо маслом і викладаємо шматочки сала. Смажимо близько 5 хвилин, поки масло не розтане. 5. Перед подачею на стіл посипаємо зверху нарізаною зеленою цибулею і заправляємо сметаною. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Картопля з салом на мангалі"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ