Короп смажений шматочками

Ділимося рецептом приготування коропа, смаженого шматочками. Риба сама по собі жирна і соковита, тому в процесі виділяється багато соку. Ми додали сметану і томати - вийшов готовий соус до риби!

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Європа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
101-110
Основний інгредієнт: Tooltip
Короп
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Помідори
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Варена картопля
Час приготування, хвилин Tooltip
45-60
Опис

Цей простий рецепт коропа, смаженого шматочками, Вам обов'язково коли-небудь стане в нагоді, так що обов'язково його збережіть. Готувати коропа буває складно, адже потрібно підкреслити, що це особлива риба, а не просто величезний карась. Тому ми вважаємо за краще експерименти з соусами. Цей соус став незвичайним завдяки каррі і здорово підкреслив смак риби. Спробуйте і Ви!

 

Складові:

Короп - 1 Кілограм
Помідори - 2 Штуки
Цибуля - 1 Штука
Борошно - 1 Ст. ложка
Томатна паста - 2 Ст. ложки
Каррі - 1 Ст. ложка
Сметана 15% - 0.5 Склянки
Спеції - За Смаком

Кількість порцій: 4-6 

Як готувати "Короп, смажений шматочками "

1. Рибу ретельно очищаємо від кісток і луски. Помиємо, обсушимо і натремо спеціями і сіллю. Ми вибрали сіль і каррі, але можна використовувати будь-які приправи. Залиште рибу постояти 15 хвилин. 2. За цей час Ви якраз встигнете подрібнити і обсмажити цибулю з борошном. Потім додамо до неї помідори і зменшимо вогонь, щоб вони трохи пустили сік. Далі додаємо шматки риби, обсмажуємо кожен з двох сторін. Кількість масла - за смаком.  3. Потім вливаємо сметану і томатну пасту. Перемішаємо, і тушкуємо на маленькому вогні до готовності. Спеції - за смаком.  4. Подаємо з улюбленим гарніром. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Короп, смажений шматочками "

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ