Лисички з картоплею смажені в сметані

Нарешті в лісі з'явилися лисички! Я обожнюю ці гриби, вони такі красиві і смачні, готувати їх одне задоволення. Ділюся рецептом коронної літньої страви - лисички з картоплею смажені в сметані.

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Європа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
91-100
Основний інгредієнт: Tooltip
Гриби
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Картопля
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелень
Час приготування, хвилин Tooltip
45-60
Опис

Рецептів приготування лисичок з картоплею багато, у нашій родині їх готують саме так. Лисички і картоплю я обсмажую спочатку окремо, а з'єдную тільки в кінці. Докладний рецепт розписаний у покрокової інструкції.

 

Складові:

Лисички - 350 Грам
Картопля - 4 Штуки
Сметана - 100 Грам
Цибуля ріпчаста - 1 Штука
Олія - ​​2 Ст. ложки (1 ст. ложка для смаження картоплі, 1 ст. ложка для смаження лисичок)
Сіль - 2 Щіпки
Масло вершкове топлене - 2 Ст. ложки (1 ст. ложка для смаження лисичок, 1 ст. ложка для смаження картоплі)
Зелень кропу (для подачі) - 15 Грам

Кількість порцій: 4 

Як готувати "Лисички з картоплею смажені в сметані"

1. Підготуйте інгредієнти. Ретельно промийте лисички, поріжте великі на шматочки, дрібні залиште цілими. 2. Очистіть цибулину, подрібніть, половину цибулини використовуйте для смаження лисичок, другу половину - в картоплю. 3. Готуйте в двох сковородах, у одну викладіть рослинну олію і вершкове масло. Обсмажте цибулю до прозорості. 4. Викладіть лисички і смажте 15 хвилин. 5. У іншій сковороді обсмажте картоплю. Для цього добре розігрійте сковороду, викладіть рослинну олію і вершкове масло і додайте картоплю. Смажте під кришкою 15 хвилин. 6. Додайте до лисичок сметану. Смажте, поки не випарується волога, посоліть. 7. Після того, як картопля підсмажиться з одного боку, перемішайте, посоліть, додайте другу половину цибулі, смажте ще 10 хвилин. 8. Викладіть лисички до картоплі і смажте все разом до повної готовності. 9. Готовність страви визначайте по м'якості картоплі. 10. Перед подачею посипте кропом. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Лисички з картоплею смажені в сметані"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ