Млинець за 5 хвилин

Найледачіший млинець з усіх, які мені доводилося готувати. Трудовитрати становлять 5 хвилин. Рецепт відноситься до фінської кухні і в оригіналі називається "Pannukakku".

Призначення страви: Tooltip
Сніданок, полуденок
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Європа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
171-180
Основний інгредієнт: Tooltip
Борошно
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Домашній сир
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Сметана
Час приготування, хвилин Tooltip
30-45
Опис

Готовий млинець можна подавати з різними начинками солодкими і солоними, нарізавши шматочками або у вигляді рулету. Як варіант, деякі види начинок (шматочки готового м'яса або риби, гриби, сир, зелень і т.п.) можна додати в тісто і запекти разом з млинцем. Вершкове масло можна замінити рослинною олією в кількості 40 мл. Папір обов'язково повинен бути з антипригарним покриттям.

 

Складові:

Тісто:
Борошно - 150 Грам
Молоко - 550 Грам
Яйця - 3 Штуки
Масло вершкове - 50 Грам
Цукор - 10 Грам
Сіль - 3 Грам
Начинка:
Домашній сир (будь-якої жирності) - 400 Грам
Цукор - 30 Грам (або за смаком)
Ванільний цукор - 10 Грам
Сметана - 30-40 Грам
Цукрова пудра, сметана, ягоди - За Смаком

Кількість порцій: 3-4 

Як готувати "Млинець за 5 хвилин"

1. Велику форму або глибоке деко вистеліть папером для випічки з антипригарним шаром. 2. Яйця змішайте з цукром та сіллю і розмішати до однорідності. 3. Додати третину молока, перемішати і всипати все борошно. Розмішати, щоб не було грудок. 4. Додати молоко, що залишилося і розтоплене вершкове масло, перемішати і відразу вилити в форму. 5. Випікати в розігрітій духовці до 200°С на середньому рівні до золотистого кольору, без конвекції 25-30 хвилин. 6. Млинець трохи остудити і викласти начинку з домашньго сиру (всі інгредієнти змішати до однорідності). За бажанням розподілити зверху ягоди (свіжі або заморожені) або варення. 7. Згорнути в рулет і відразу нарізати на шматочки та подати зі сметаною або медом. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Млинець за 5 хвилин"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ