М'ясний пиріг Хризантема

Сьогодні пропонуємо Вам рецепт, як приготувати м'ясний пиріг "Хризантема". Крім того, що він виходить дуже смачним і ситним, подивіться, як спокусливо він виглядає! Всі будуть в захваті!

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря, Святковий стіл
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Європа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
211-220
Основний інгредієнт: Tooltip
Борошно
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Фарш
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелень
Час приготування, хвилин Tooltip
120-180
Опис

М'ясний пиріг "Хризантема" - просто знахідка для будь-якої господині. Це смачна і ситна страва, її можна приготувати і до обіду, і до вечері. Чудово такий пиріг підійде і для перекусу. Ніжне і м'яке дріжджове тісто, в якому рівномірно розподілена соковита м'ясна начинка ... Що може бути краще! А якщо Ви думаєте, що приготувати такий пиріг складно, то Ви помиляєтеся! Головне - все робити суто за рецептом, і тоді результат Вас вразить і смаком, і зовнішнім виглядом.

 

Складові:

Молоко - 100 Мілілітрів
Кефір - 150 Мілілітрів
Дріжджі пресовані - 25 Грам
Цукор - 1 ст. ложка (без гірки)
Яйця - 2 Штуки (1 шт. - в тісто, 1 шт. - для змащення)
Борошно - 3-3,5 Склянки (скільки візьме тісто)
Сіль - 1 Чайна ложка
Фарш - 300 Грам (будь-який м'ясний або курячий)
Цибуля ріпчаста - 1 Штука
Часник - За Смаком
Сіль, перець - За Смаком

Кількість порцій: 5-6 

Як готувати "М'ясний пиріг Хризантема"

1. Підготуйте всі необхідні інгредієнти. Фарш ми приготували заздалегідь, пропустивши м'ясо через м'ясорубку разом з цибулею і часником, посолили і поперчили за смаком. 2. Займіться тістом. У теплому молоці розчинить дріжджі, додайте цукор і залиште на 15 хвилин.  3. Через деякий час на поверхні з'явиться шапка з піни, це означає, що дріжджі діють.  4. Додайте до дріжджів кефір, яйце, сіль, перемішайте.  5. Всипте борошно і замісіть м'яке тісто. 6. Коли тісто буде готове, покладіть його в глибоку миску, накрийте чистим рушником і залиште на 1 годину. За цей час тісто підросте і стане дуже м'яким. 7. Знову обомніть тісто, розділіть його на 2 частини. Одну частину розкачайте товщиною 3-4 мм, склянкою або спеціальною вирубкою видавіть кружечки діаметром приблизно 7-8 см.  8. На кожен кружечок покладіть по 1 ч. ложці фаршу. Складіть кружечок навпіл. Потім знову складіть навпіл, кінець легка защепіте.  9. Отримані заготовки складіть в круглу форму для випічки спочатку по великому колу. 10. Потім розкачайте другу частину тіста, сформуйте такі ж заготовки і складіть їх в середину. 11. Зверху залийте збитим яйцем. Запікайте в духовці при 200 градусах 35-40 хвилин. 12. М'ясний пиріг "Хризантема" готовий. Його можна їсти гарячим. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "М'ясний пиріг Хризантема"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ