М'ясо по-французьки з грибами і помідорами

Дуже смачне м'ясне блюдо вже міцно увійшло в наше меню. Пропоную оригінальний варіант рецепта м'яса по-французьки з грибами і помідорами, соковиті помідори і ароматні грибочки прекрасно йдуть до м'яса! Соковите м'ясо з помідором під сирною скоринкою - це безпрограшний варіант головної страви на святковий стіл.

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря, Святковий стіл
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Франція
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
241-250
Основний інгредієнт: Tooltip
М'ясо
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Сир
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелень
Час приготування, хвилин Tooltip
45-60
Опис

Приготувати це блюдо нескладно. Якщо ви вибрали свинину, то краще візьміть вирізку зі свинячої шиї. М'ясо слід гарненько відбити молоточком, але так, щоб воно залишилося цілим і не порвалося. Цього легко домогтися, накривши шматочки м'яса харчовою плівкою. М'ясо залишиться цілим, а кухня - чистіше. Для приготування м'яса по-французьки з грибами і помідорами нам знадобиться нежирна свинина, парочка печериць, соковиті і великі помідори і твердий сир. До речі, ви можете готувати таке ж блюдо, але з яловичиною, індичкою або навіть куркою. Свинина і гриби - це, звичайно, важке поєднання, але воно того варте, повірте!

 

Складові:

Свинина - 500 Грам
Помідори - 2-3 Штук
Гриби - 150 Грам
Сир - 150 Грам
Майонез - За смаком
Спеції - За смаком
Цибуля - 1 Штука

Кількість порцій: 3-4 

Як готувати "М'ясо по-французьки з грибами і помідорами"

1. Свинину промийте і поріжте на порційні шматочки. 2. Відбийте злегка, бажано це робити через харчову плівку. 3. Деко (або форму для запікання) злегка змастіть маслом, викладіть туди м'ясо. Гарненько його посоліть і поперчіть з усіх боків, додайте спеції до м'яса. 4. Тепер займіться грибний прошарком: цибулю дрібно поріжте кубиками і обсмажте. Гриби поріжте теж дрібно, додайте до цибулі. Готуйте до рум'яного кольору. 5. Викладіть рівномірно на м'ясо гриби, потім помідори, порізані кільцями. 6. Сир натріть на тертці і, не шкодуючи, посипте їм м'ясо і гриби зверху. Надішліть в духовку при 200 градусах на 20 хвилин, можна - на 25. Якщо м'ясо тонке, воно буде готове швидше. 7. Готове м'ясо по-французьки з грибами і помідорами можете подавати, прикрасивши зеленню. Прекрасним гарніром послужить картопля або свіжі овочі. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "М'ясо по-французьки з грибами і помідорами"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ