Пабельон кріольо по-венесуельські

Пабельон кріольо - еталон креольської кухні. Шматочки тушкованого м'яса подаються з рисом, бобами і смаженими бананами. Як правило, венесуельці не шкодують гарніру, тому перед тим, як замовляти це блюдо, краще як слід зголодніти.

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Венесуєла
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
111-120
Основний інгредієнт: Tooltip
Яловичина
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Рис
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Яєчня
Час приготування, хвилин Tooltip
45-60
Опис

Пабеллін-кріольо вважається національним блюдом Венесуели і представляє собою асорті з яловичини, рису, чорних бобів, сиру і смажених бананів. Ця страва складається з білого рису з тушкованою чорною квасолею і м'ясом. Найчастіше подається з яєчнею і смаженими плантанамі. Пропоную Вам класичний рецепт приготування цієї страви.

 

Складові:

- 1 кг яловичини,
- 1 стакан білого рису,
- 1 овочевий банан,
- 1 стакан чорної квасолі,
- 1 ст. ложка цукру,
- 100 г бринзи,
- оливкова олія,
- орегано,
- перець чилі,
- сіль.

Кількість порцій: 6 

Як готувати "Пабельон кріольо по-венесуельські"

1) Білий рис відварити до готовності в підсоленій воді. 2) Чорну квасолю зварити до готовності, вийняти і обсмажити в оливковій олії на сковороді з додаванням цукру. Банан очистити, нарізати кружечками і підрум'янити на сковороді. 3) Яловичину нарізати невеликими шматочками і обсмажити до готовності зі спеціями і сіллю. Бринзу натерти на тертці. 4) На одну половину великої тарілки викласти відварений білий рис. На іншу половину викласти обсмажену з цукром чорну квасолю. Поруч покласти смажену зі спеціями яловичину і зарум'янений банан. 5) Зверху блюдо присипати бринзою і скропити оливковою олією. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Пабельон кріольо по-венесуельські"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ