Рататуй

Сьогодні ми пропонуємо Вам приготувати популярну французьку страву рататуй. За цим рецептом він виходить дуже соковитим і ароматним.

Призначення страви: Tooltip
Обід, вечеря
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Франція
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
51-60
Основний інгредієнт: Tooltip
Овочі
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Спеції
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелень
Час приготування, хвилин Tooltip
60-90
Опис

Чудова овочева страва на обід або вечерю. Створіть атмосферу Франції прямо в себе на кухні. Обов'язково приготуйте.

 

Складові:

Баклажан - 250 Грам
Солодкий перець (різних кольорів) - 250 Грам
Великі томати - 250 Грам
Цукіні - 250 Грам
Оливкова олія - ​​40 Грам
Французькі трави - 1 Чайна ложка
Часник - 1 Зубчик
Томатний соус - За смаком
Сіль, перець, свіжий базилік - За Смаком

Кількість порцій: 1-2 

Як готувати "Рататуй"

1. Баклажан нарізаємо кільцями, присипаємо сіллю і залишаємо на 30 хвилин. 2. Промочуємо скибочки. 3. Нарізаємо кільцями цукіні, томати та перці (у томатів видаляємо рідку частину з насінням). 4. Змішуємо оливкову олію, сіль, перець, французькі трави і подрібнений зубчик часнику. 5. По дну термостійкої форми розподіляємо трохи томатного соусу. 6. Викладаємо кільця овочів і рясно змащуємо оливковою сумішшю. 7. Розподіляємо зверху трохи томатного соусу (додаємо трохи між рядів овочів). 8. Запікаємо при 180ºC 30-35 хвилин або до м'якості овочів. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Рататуй"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ