Індичка Принцеса на горошині

Перед Вами рецепт приготування індички "Принцеса на горошині". Це східна страва завдяки нуту, швидше за все, і спецій на зразок шафрану. Виходить дуже оригінальна і яскрава страва. Смачно!

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря, Святковий стіл
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Азія
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
71-80
Основний інгредієнт: Tooltip
Стегно індички
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Нут
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Грінки
Час приготування, хвилин Tooltip
45-60
Опис

Хочемо Вам розповісти, як приготувати індичку "Принцеса на горошині". Таку назву страва отримала не дарма: по-перше, тут і справді м'ясо індички подається в оточенні ситного і соковитого турецького гороху - нуту, а по-друге, у цієї страви по-справжньому східний колорит. Спробуйте!

 

Складові:

Стегно індички - 1 Штука (велике)
Цибуля - 1 Штука
Нут - 350 Грам
Вода - 2 Литра
Томатна паста - 2 Ст. ложки
Олія - ​​3 Ст. ложки
Шафран - 1/2 Чайних ложки
Спеції - За Смаком
Часник - 2 Зубчики
Гарбуз - 200 Грам

Кількість порцій: 4-5 

Як готувати "Індичка Принцеса на горошині"

1. Нут промиємо і замочимо в проточній воді на 12 годин. Потім знову промиємо, заливаємо 2 літрами чистої води і на маленькому вогні варимо приблизно півгодини після кипіння. 2. Індичку промиємо й наріжемо тонкими шматочками. 3. На сковороді обсмажте індичку з шафраном на олії зі спеціями, додайте цибулю, томатну пасту і обсмажте до готовності. 4. Далі додамо відварений нут, часник, гарбуз і заллємо приблизно склянкою води. Тушкуємо на маленькому вогні ще півгодини. 5. Ось і все! Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Індичка Принцеса на горошині"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ