Варення з чорної смородини на зиму

Не варто думати, що варення з чорної смородини виходить менш солодким і менш корисним, ніж малинове. Подивіться, як приготувати найкорисніше варення з чорної смородини і переконайтеся самі!

Призначення страви: Tooltip
Полуденок
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Європа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
221-230
Основний інгредієнт: Tooltip
Смородина
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Цукор
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Чай
Час приготування, хвилин Tooltip
360 і більше
Опис

Технологія приготування варення проста і однакова для будь-якого виду ягід, але є один секрет, який дозволяє зберегти максимум корисних речовин і колір ягід. Цей секрет полягає в тому, що потрібно спочатку розчинити цукор у смородиновому соку в мікрохвильовці, а після цього починати варити варення. Крім того, після закипання потрібно протримати ягідну масу на плиті не довше ніж 7 хвилин, так готове варення збереже свій колір.

 

Складові:

Чорна смородина - 1,5 Кілограма
Цукор - 1,5 Кілограма

Кількість порцій: 6 

Як готувати "Варення з чорної смородини на зиму"

1. Чорну смородину подрібніть товкачем, засипте її цукром, перемішайте і залиште при кімнатній температурі до ранку. 2. Коли смородина пустить сік, двічі поставте миску зі смородиною в мікрохвильовку, щоб цукор розчинився (після першого разу дайте масі добре охолонути). 3. Поставте варення на плиту, варіть на середньому вогні, періодично помішуючи варення і знімаючи пінку. Варіть смородину протягом 7 хвилин, після чого перелийте в стерилізовані банки. 4. Закрийте банки кришкою, переверніть їх і залиште до ранку на столі. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Варення з чорної смородини на зиму"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ