Салат капустяний на зиму

Восени, в пору дозрівання овочів, коли ціни на них досить низькі, пора заготовити їх про запас. З цього рецепта Ви дізнаєтеся, як приготувати смачний салат капустяний на зиму. Він не раз врятує вас!

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря, Святковий стіл
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Европа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
61-70
Основний інгредієнт: Tooltip
Капуста
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Овочі
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
М'ясо
Час приготування, хвилин Tooltip
90-120
Опис

Домашні заготовки більш популярні в сільській місцевості, але багато міських господині не лінуються і готують багато смачних салатів на зиму. Адже взимку такі салати частенько стають у нагоді в будь-яких ситуаціях: до обіду або вечері, і в тому числі на святковий стіл не соромно подати домашній консервований салат. Тому не лінуємося і готуємо!

 

Складові:

Капуста білокачанна - 1 Кілограм
Огірки - 1 Кілограм
Морква - 0,5 Кілограма
Цибуля ріпчаста - 0,5 Кілограма
Помідор - 0,5 Кілограма
Перець болгарський - 0,5 Кілограма
Сіль - 2 Ст. ложки
Цукор - 1 ст. ложка
Олія - ​​1 Стакан
Оцет 9% - 1/3 Склянки

Кількість порцій: 1 

Як готувати "Салат капустяний на зиму"

1. Капусту нарізаємо тонкими смужками. 2. Огірки нарізаємо тонкими смужками або натираємо на крупній тертці. 3. Очищену моркву натираємо на крупній тертці. 4. Очистимо цибулю та нарізаємо її маленькими кубиками. 5. Болгарський перець можна нарізати кубиками, а можна пропустити через м'ясорубку. 6. Помідори нарізаємо дрібними кубиками. Можна зняти шкірку перед подрібненням. 7. Додаємо всі інші інгредієнти і перемішуємо салат. Доводимо до кипіння і варимо 15 хвилин. 8. Потім розкладаємо салат по простерилізованим банкам і закочуємо. 9. З даної кількості овочів виходить 4,5 літри салату. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Салат капустяний на зиму"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ