Кабачковий пиріг

Пиріг дуже хороший в теплому, і в холодному вигляді. Прекрасно зберігається в холодильнику і розігрівається в мікрохвильовці чи духовці.

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Європа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
121-130
Основний інгредієнт: Tooltip
Кабачки
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Борошно
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелень
Час приготування, хвилин Tooltip
60-90
Опис

Кабачки краще вибирати молоді з тонкою ніжною шкіркою. Можна використовувати цукіні або патисони. Зелень і часник можна не додавати, замість них, підійдуть прованські трави або інші прянощі за смаком. Молоко і масло можна замінити жирними вершками (20-33%) в кількості 130 грам. Пиріг можна спекти в порційних керамічних формах , їх потрібно змастити рясно вершковим маслом.

 

Складові:

Кабачки - 900-1000 Грам
Молоко - 100 Грам
Яйця - 3 Штуки
Сир твердий - 100 Грам
Борошно - 150 Грам
Розпушувач - 5 Грам
Масло вершкове - 30 Грам
Сіль - 5 Грам
Рубана зелень - 2 Ст. ложки
Часник - 1-2 Зубчики

Кількість порцій: 8-9 

Як готувати "Кабачковий пиріг"

1. Борошно з'єднати сіллю і розпушувачем. 2. Яйця змішати з молоком і розтопленим вершковим маслом. 3. З'єднати обидві суміші. 4. Додати тертий сир, рубану зелень і часник, ретельно перемішати. 5. Кабачки тонко нарізати ножем або на шатківниці, з'єднати з тістом. Перемішати, щоб кожен шматочок був в тісті. 6. Викласти в форму вистеленну папером для випічки з антипригарним шаром. 7. Випікати в розігрітій до 180°С духовці на середньому рівні без конвекції 50-55 хвилин. 8. Пиріг остудити і подати в теплому вигляді. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Кабачковий пиріг"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ