Хліб Гармошка на пиві з сиром

Цей оригінальний хліб з незвичайним смаком стане обов'язковим у Вашому меню і одним з Ваших улюблених! Вершкове масло, гірчиця, паприка і тертий сир в якості начинки ... що може бути краще?

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Європа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
291-300
Основний інгредієнт: Tooltip
Борошно
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Пиво
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Суп
Час приготування, хвилин Tooltip
90-120
Опис

Якщо Ви шукаєте новий рецепт оригінального хліба, пропонуємо дізнатися, як приготувати хліб "Гармошка" на пиві з сиром. Хліб на житнього борошна є не тільки ароматним, а й корисним, а розведені в пиві дріжджі дадуть приємний аромат цієї випічці. Обов'язково посипте хліб тертим сиром, щоб смуги тіста добре скріпилися між собою і були більш ситними. Гірчична начинка дає особливий смак цього хліба, завдяки чому він легко може стати улюбленим у Вашій родині.

 

Складові:

Дріжджі пресовані - 20 Грам
Борошно житнє - 50 Грам
Борошно пшеничне - 400 Грам
Масло вершкове - 70 Грам (30 г в тісто, 40 г в начинку)
Сир тертий - 150-170 Грам
Пиво - 250 Мілілітрів
Олія рафінована (рослинна) - 40 Мілілітрів
Цукор - 4 Чайних ложки
Сіль - 1 Чайна ложка
Паприка - 1 Чайна ложка
Гірчиця зернова - 1-2 Ст. ложки

Кількість порцій: 6-7 

Як готувати "Хліб Гармошка на пиві з сиром"

1. Дріжджі розведіть в пиві з цукром. Дайте постояти протягом 10 хвилин, добре розмішавши. Додайте до розведених дріжджів просіяне житнє і пшеничне борошно. 2. Замісіть тісто. Додайте сіль, рослинну олію і розм'якшене вершкове масло. Знову замісіть тісто і залиште його в тарілці, накритою харчовою плівкою, на 1 годину при кімнатній температурі. 3. Приготуйте начинку: м'яке вершкове масло змішайте із зерновою гірчицею і солодкою меленою паприкою. Тісто розкатайте в прямокутник 50х30 см і змастіть начинкою. Розріжте тісто на п'ять рівних частин. 4. На першу смугу викладіть тертий сир і прикрийте другою смугою. На неї також викладіть тертий сир і прикрийте третьої смугою. Повторіть з усіма смугами. 5. Розріжте тісто на чотири рівні частини і вертикально помістіть в змащену олією форму. Накрийте хліб харчовою плівкою і залиште на 60 хвилин. 6. Випікайте хліб в розігрітій до 220 градусів духовці 10 хвилин. Знизьте температуру до 200 градусів і випікайте ще 40 хвилин. Щоб верхівка не підгорала, можете прикрити хліб фольгою. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Хліб Гармошка на пиві з сиром"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ