Грибна юшка по-закарпатськи

Хочу запропонувати Вам на замітку приголомшливу першу страву. Неймовірно ароматна, навариста, ситна і смачна, вона безумовно заслуговує Вашої уваги. Так що рекомендую повторити рецепт вдома!

Призначення страви: Tooltip
Обід
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Україна
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
41-50
Основний інгредієнт: Tooltip
Гриби
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Курка
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Локшина
Час приготування, хвилин Tooltip
90-120
Опис

Представляю вам дуже простий спосіб, як приготувати грибну юшку по-закарпатськи з куркою. Це чудове блюдо, яке подають навіть на святковий стіл, на весілля, наприклад. Головний секрет ідеального блюда - це білі гриби. Саме з ними юшка виходить по-справжньому ароматною і насиченою. Раджу обов'язково спробувати!

Складові:

Курка - 1 Штука
Цибулина - 1 Штука
Морква - 1 Штука
Сіль і спеції - За смаком (лавровий лист, корінь петрушки, перець і т.д.)
Гриби сушені - 50 Грам (білі)

Кількість порцій: 6-8

Як приготувати "Грибна юшка по-закарпатськи"

1. Ось такий досить скромний набір інгредієнтів вам потрібно, щоб повторити рецепт в домашніх умовах. 2. Курку вимити, обсушити і відправте в каструлю, заливши водою. 3. Після закипання варіть на повільному вогні, прибираючи піну, близько 1-1.5 годин. 4. Окремо (хвилин 40-45) відваріть грибочки в підсоленій воді. 5. У каструлю з бульйоном викладіть гриби, овочі, коріння і спеції за смаком. Варіть на повільному вогні до м'якості птиці. 6. Перед тим як подавати юшку до столу, відокремте м'ясо від птиці, а також зваріть локшину. У тарілку налийте юшку, покладіть кілька шматочків курочки, додайте жменю локшини і за бажанням присипте свіжою зеленню. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Грибна юшка по-закарпатськи"

Зверніть увагу, на те що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ