Йогуртовий суп з камчатським крабом і авокадо

Незвичайно смачний варіант холодного супу з біойогуртом, камчатським крабом і авокадо. Ексклюзивний ресторанний рецепт, який цілком можна приготувати і в домашніх умовах.

Призначення страви: Tooltip
Святковий стіл
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Европа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
61-70
Основний інгредієнт: Tooltip
Йогурт
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Краб
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелень
Час приготування, хвилин Tooltip
20-30
Опис

Шанувальники здорового харчування цінують камчатського краба за велику кількість вітамінів і мікроелементів - від цинку і йоду до фосфору і лецитину. А прекрасна стать любить цей морепродукт за його низькокалорійний і наявність поліненасичених жирних кислот, які допомагають шкірі довше залишатися молодою. Незвичайний ексклюзивний варіант йогуртового супу для тих, кому набридла варена ковбаса і традиційні рецепти.

 

Складові:

- 290 мл біойогурту
- 25 г камчатського краба
- 3 г масла оливкового з часником
- 20 г яйця
- 12 г авокадо
- 8 г стеблової селери
- 15 г свіжих огірків
- 15 г конкасе з бакинських томатів
- 12 г редиски
- 1 г кропу
- 1 г цибулі сібулет
- 1 г базиліка
- морська сіль, чорний перець.

Кількість порцій: 1 

Як готувати "Йогуртовий суп з камчатським крабом і авокадо"

1. Яйце і овочі відварити і нарізати кубиками зі стороною 1 см. 2. З авокадо зняти шкіру, відокремити насіння і порізати кубиками. 3. Селера почистити і нарізати кубікамі.Редіс нарізати соломкою. Томати бланшувати, зняти шкіру і обробити на філе. Нарізати кубиками. Краба розібрати на волокна. Зелень подрібнити. 4. У йогурт додати невеликий лід і пробити в блендері з додаванням солі і перцю. 5. Підготовлені інгредієнти змішати, посолити і поперчити за смаком. 6. Краба прогріти в мікрохвильовці з додаванням часникового масла. Викласти в тарілку, зверху -соломку з редису. 7. Прикрасити тертим жовтком і залити йогуртом. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Йогуртовий суп з камчатським крабом і авокадо"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ