Суп Лагман

Лагман - традиційна страва Середньої Азії. Це суп з баранини або яловичини і овочей. Подається такий суп з локшиною, бажано домашньою. Читайте й дивіться як приготувати цей наваристий ароматний суп.

Призначення страви: Tooltip
Обід
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Азія
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
81-90
Основний інгредієнт: Tooltip
Баранина
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Овочі
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелень
Час приготування, хвилин Tooltip
90-120
Опис

Суп можна готувати не тільки з бараниною, а й з яловичиною. Рецепт традиційний, тому при бажанні, можна додати в цей суп гостроти у вигляді перцю чилі. І подавати рекомендуємо із зеленню.

 

Складові:

Баранячі ребра - 1 Кілограм
Цибулина - 1 Штука
Морква - 1 Штука
Болгарський перець - 1 Штука
Картопля - 2-3 Штуки
Часник - 3 Зубчики
Помідор - 1 Штука
Томатна паста - 1 Чайна ложка
Перець чорний мелений - За Смаком
Сіль - За Смаком
Локшина - 100 Грам

Кількість порцій: 6-8 

Як готувати "Суп Лагман"

1. М'ясо помийте, наріжте на шматки. М'якоть помідора поріжте подрібніше. 2. Цибулю наріжте кубиками. 3. Обсмажте м'ясо в глибокій каструлі. 4. Додайте цибулю і ще раз обсмажте. 5. Помідори наріжте часточками. 6.Перец наріжте соломкою. 7. Додайте в каструлю томатну пасту. 8. Потім рубаний часник, посоліть, поперчіть. 9. Далі додайте помідори і перець. 10. Моркву наріжте соломкою, картоплю кубиками. 11. Додайте це в каструлю і перемішайте. 12. Залийте гарячою водою, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні 40 хвилин. 13. Заздалегідь відваріть локшину, викладіть у тарілку, зверху покладіть м'ясо з овочами і залийте бульйоном. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Суп Лагман"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ