Суп Лагман

Лагман - традиційна страва Середньої Азії. Це суп з баранини або яловичини і овочей. Подається такий суп з локшиною, бажано домашньою. Читайте й дивіться як приготувати цей наваристий ароматний суп.

Призначення страви: Tooltip
Обід
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Азія
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
81-90
Основний інгредієнт: Tooltip
Баранина
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Овочі
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелень
Час приготування, хвилин Tooltip
90-120
Опис

Суп можна готувати не тільки з бараниною, а й з яловичиною. Рецепт традиційний, тому при бажанні, можна додати в цей суп гостроти у вигляді перцю чилі. І подавати рекомендуємо із зеленню.

 

Складові:

Баранячі ребра - 1 Кілограм
Цибулина - 1 Штука
Морква - 1 Штука
Болгарський перець - 1 Штука
Картопля - 2-3 Штуки
Часник - 3 Зубчики
Помідор - 1 Штука
Томатна паста - 1 Чайна ложка
Перець чорний мелений - За Смаком
Сіль - За Смаком
Локшина - 100 Грам

Кількість порцій: 6-8 

Як готувати "Суп Лагман"

1. М'ясо помийте, наріжте на шматки. М'якоть помідора поріжте подрібніше. 2. Цибулю наріжте кубиками. 3. Обсмажте м'ясо в глибокій каструлі. 4. Додайте цибулю і ще раз обсмажте. 5. Помідори наріжте часточками. 6.Перец наріжте соломкою. 7. Додайте в каструлю томатну пасту. 8. Потім рубаний часник, посоліть, поперчіть. 9. Далі додайте помідори і перець. 10. Моркву наріжте соломкою, картоплю кубиками. 11. Додайте це в каструлю і перемішайте. 12. Залийте гарячою водою, доведіть до кипіння і варіть на невеликому вогні 40 хвилин. 13. Заздалегідь відваріть локшину, викладіть у тарілку, зверху покладіть м'ясо з овочами і залийте бульйоном. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Суп Лагман"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ