Суп харчо оригінальний

Супи прийнято вживати в їжу на обід в багатьох країнах світу. Їх різновидів безліч. Одним з найбільш популярних варіантів став суп харчо, який ви можете приготувати самостійно.

Призначення страви: Tooltip
Обід
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Грузія
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
41-50
Основний інгредієнт: Tooltip
Рис
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Яловичина
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Кинза
Час приготування, хвилин Tooltip
90-120
Опис

Якщо вам цікаво, як приготувати суп харчо оригінальний, то прочитайте цей рецепт. Додавання слив робить його смачним і незвичайним. Вам обов'язково сподобається такий супчик! На смак він досить пікантний, але не дуже гострий. Можна сказати, що він володіє гармонійним і насиченим смаком.

 

Складові:

Яловичина - 800 Грам
Рис - 1/2 Склянки
Картопля - 4 Штуки
Морква - 1 Штука
Цибуля ріпчаста - 1 Штука
Помідор - 2 Штуки
Слива - 2 Штуки
Аджика - 1 Чайна ложка
Олія - ​​2 Ст. ложки
Часник - За смаком
Кінза - 1 Пучок
Петрушка - 1 Пучок
Вода - 3 Литра
Сіль за смаком

Кількість порцій: 6

Як приготувати "Суп харчо оригінальний"

1. Говядіну промийте і зачистите від плівок. На розпечену сковороду влийте рослинне масло. Викладіть м'ясо, попередньо нарізане на кубики середнього розміру. Обсмажуйте м'ясо до золотистої скоринки. Потім перекладіть його в каструлю, в яку необхідно влити три літри води. Доведіть воду до кипіння і варіть м'ясо до напівготовності. 2. Картоплю начистіть і вимийте. Наріжте невеликими кубиками або продовгуватими шматочками. Для супу вам знадобиться чотири великих картоплини. Покладіть картоплю до м'яса в каструлю. 3. Цибулю очистіть від лушпиння, моркву поскоблите ножем. Вимийте овочі. Лучок нарубати на квадратики, а морквину натріть на тертці. Покладіть овочі в каструльку з майбутнім супом. 4. Обдайте окропом томати. Таким чином ви зможете легко зняти з них шкірку. Наріжте їх кубиками. Те ж саме виконайте і з сливами. Обсмажте підготовлені інгредієнти в окремій сковороді з додаванням невеликої кількості рослинного масла. Покладіть до інгредієнтів в сковорідці аджику. Вона повинна бути гострою, тоді додасть супу особливу пікантність. Доведіть вміст сковородочкі до однорідності і перекладіть його в каструлю. 6. За п'ятнадцять хвилин до повної готовності всипте в каструлю промитий рис. В самому кінці додайте нарубану і вимиту петрушку. Обов'язково дайте супу закипіти і зніміть його з плити. Часник додавайте порціоннно, дрібно нарубавши ножем, в кожну тарілку. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Суп харчо оригінальний"

Зверніть увагу, на те що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Одиниці в пакунку1

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ