Суп Чізбургер

У нас багато хто обожнює сирні супи і завжди із задоволенням пробують різні варіанти рецептів. Основа супу "Чізбургер", як Ви вже здогадалися, це сир і пісний яловичий фарш. Виходить дуже смачно і ситно!

Призначення страви: Tooltip
Обід
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Америка
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
111-120
Основний інгредієнт: Tooltip
Яловичина
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Сир
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелень
Час приготування, хвилин Tooltip
30-45
Опис

Сир радимо вибирати хороший, такий, який Ви б із задоволенням з'їли. Адже це основа нашої страви. Сир "Чеддер" володіє горіховим, трохи гострим присмаком. Він додасть вашому супу вершковий солонуватий смак. Нижче докладний рецепт, як приготувати суп "Чізбургер". Приємного Вам приготування!

 

Складові:

Фарш яловичий - 300 Грам
Чеддер - 350 Грам
Цибуля ріпчаста - 1 Штука
Морква - 1 Штука
Базилік (сушений) - 1 Чайна ложка
Бульйон курячий - 1,5 Литра
Масло вершкове - 60 Грам
Картопля - 4-5 Штук
Борошно - 2 Ст. ложки
Молоко - 1 Стакан
Цибуля зелена - 1 Пучок (для подачі)
Петрушка - За Смаком (для подачі)
Сіль - За Смаком

Кількість порцій: 6 

Як готувати "Суп Чізбургер"

1. Підготуйте основні інгредієнти. Сир натріть на дрібній тертці. Овочі помийте. 2. Цибулю і моркву почистіть. Моркву натріть на дрібній тертці, цибулю подрібніть. Розтопіть 1 ст. л. вершкового масла на сковороді, обсмажте овочі і фарш до легкого рум'янцю. Додайте в гарячий бульйон. Готуйте на повільному вогні протягом 10 хвилин. 3. Картоплю почистіть, помийте прохолодною водою, наріжте дрібними кубиками, додайте в суп. Готуйте під закритою кришкою на повільному вогні до м'якості картоплі. 4. У цей час розтопіть на сковороді вершкове масло, додайте борошно, розмішайте до однорідності, прогрійте. Влийте молоко тонкою цівкою, розмішуючи до однорідності. 5. Потроху додайте тертий сир, розмішайте до однорідності. Посоліть за смаком. 6. При подачі супу додайте дрібно нарізані зелену цибулю і петрушку. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Суп Чізбургер"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ