Юшка з щуки

Юшка, зварена за цим рецептом, буде до смаку навіть самій вибагливій дитині. А вже чоловіки-рибалки будуть лопати її каструлями - гарантуємо це! :)

Призначення страви: Tooltip
Обід
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Європа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
21-30
Основний інгредієнт: Tooltip
Щука
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Вода
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелень
Час приготування, хвилин Tooltip
45-60
Опис

Юшка - це дуже корисний суп. І дуже часто ми задаємося питанням - як приготувати юшку так, щоб навіть маленьке вибаглива чадо пообідати нею. Дорослим-то смак юшки подобається практично всім - ну, крім тих, хто до риби зовсім байдужий. А ось дитину нагодувати юшкою набагато складніше. Однак цей рецепт приготування юшки з щуки допоможе Вам. Головне при варінні - не закривайте каструлю кришкою. Тоді майже весь різкий рибний запах зникне. Юшку з щуки за цим рецептом можна готувати як в домашніх умовах, так і на природі. Юшку вживають і холодною і гарячою. Не забудьте перед подачею на стіл посипати юшку дрібно нарубаною зеленню. Читайте простий рецепт юшки з щуки, готуйте, смакуйте і насолоджуйтеся!

 

Складові:

Щука (голова і хвіст) - 1 Штука
Цибуля - 1 Штука
Морква - 1 Штука
Картопля - 3-4 Штуки
Крупа манна - 2 Ст. ложки
Лимон - 1 Штука
Лавровий лист - 1 Штука
Зелень кропу, петрушки - 100 Грам
Сіль - 1 Чайна ложка (за смаком)
Вода - 2 Літри

Кількість порцій: 4-5 

Як готувати "Юшка з щуки"

1. Ставимо на вогонь каструлю з водою, і, поки вода закипить, займемося щукою. 2. Гарненько чистимо, миємо, відрізаємо голову і хвіст. Не забудьте видалити зябра. 3. Чистимо і миєму морквину. Натираємо на дрібній тертці. 4. Чистимо і шаткуємо цибулю. Як тільки вода закипіла, солимо і кидаємо в неї щуку, моркву і цибулю. 5. Очищаємо картоплю, миємо й нарізаємо кубиками. Відправляємо в каструлю слідом за іншими овочами. 6. Хвилин через 10 всі овочі будуть практично готові. За бажанням, можете вийняти рибу з бульйону. 7. Засипаємо в киплячу юшку манку і даємо покипіти хвилин 5. 8. Додаємо зелень, лавровий лист і доводимо до потрібного нам смаку. 9. Додаємо столову ложку соку лимона і вимикаємо плиту. Юшка готова! Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Юшка з щуки"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ