Японський креветковий суп

Смачний японський суп.

Призначення страви: Tooltip
Обід
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Японія
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
71-80
Основний інгредієнт: Tooltip
Борошно
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Креветки
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелена цибуля
Час приготування, хвилин Tooltip
30-45
Опис

Описаний рецепт зацікавить тих, хто любить супи. Якщо Ви хочете побачити щось нове у себе на столі, то уважно прочитайте цей варіант приготування!

 

Складові:

Бекон - За Смаком
Королівські креветки - 8-10 Штук
Курячі стегенця - За Смаком
Цукор - 30 Грам
Кунжут - За Смаком
Соєвий соус "Ачим з креветкою" (Важливо! Саме цей соус!) - 250 Мілілітрів
Кунжтное масло - 30 Мілілітрів
Яйця - 4 Штуки
Борошно - 100-150 Грам
Темпурная борошно - 50 Грам
Сухарі для панірування - За Смаком
Болгарський перець - 1 Штука
Зелена цибуля - За Смаком
Пекінська капуста - 1 Штука
Морква - 1 Штука
Цибуля - 1 Штука
Часник - 1 Штука
Імбир - 1 Штука
Редька дайкон - 1 Штука

Кількість порцій: 1-2 

Як готувати "Японський креветковий суп"

1. Відокремлюємо м'ясо від кісток і ставимо варитися бульйон на 10-15 хвилин. Відварити 1 яйце. 2️. Готуємо овочі: Нарізаємо цибулю, болгарський перець, часник, імбир, пекінської капусту, зелену цибулю, моркву соломкою. 3️. Готуємо локшину для супу: Відокремлюємо жовтки від білків, додаємо борошно і замішуємо тісто. Далі розгортаємо отримане тісто, складаємо і нарізаємо соломкою. 4️. Готуємо креветки у фритюрі: Очищаємо креветки. Збиваємо білок, додаємо борошно темпура, перемішуємо. Викладаємо туди креветки і ще раз перемішуємо. Обвалюють у панірувальних сухарях креветки. Нагріваємо в WOK'e фритюрну олію і обсмажуємо креветки протягом 1 хвилини. Викладаємо креветки на паперовий рушник, щоб вбралася зайва олія. 5️. Готуємо суп: Нарізаємо бекон, обсмажуємо його. Додаємо кунжутну олію, цукор і заготовлені нарізані овочі. Все ретельно перемішуємо і трохи обсмажуємо. Дрібно (до стану фаршу) нарізаємо м'ясо, додаємо до овочів і трохи обсмажуємо ще раз. Потім додаємо вийшов бульйон, креветковий соус "Ачим", локшину і варимо 3 хвилини. Натираємо редьку Дайкон, вичавлюємо надлишки соку і додаємо в суп. Подача: 1. Наливаємо суп в тарілку, прикрашаємо двома половинками відвареного яйця, зверху викладаємо креветки і посипаємо зеленою цибулею і кунжутом. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Японський креветковий суп"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ