М'ясні кошики з грибами під гарячим сиром

Тут ви дізнаєтеся, як приготувати м'ясні кошики з грибами під гарячим сиром - неймовірно ситну, смачну і незвичайну закуску.

Призначення страви: Tooltip
Святковий стіл
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Європа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
291-300
Основний інгредієнт: Tooltip
М'ясо
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Гриби
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелень
Час приготування, хвилин Tooltip
90-120
Опис

Не варто й говорити, що дане блюдо не тільки сподобається усім, а й стане головною прикрасою святкогового столя: м'ясні кошики з ароматним цибулею і ніжною грибною начинкою під сирним соусом не можуть не сподобатися! У приготуванні такої страви немає нічого складного: потрібно лише обсмажити цибулю і гриби, сформувати кошики з фаршу і начинити їх, все інше зробить духовка!

 

Складові:

Яловичина - 0,5 Кілограма
Свинина - 0,5 Кілограма
Гриби - 1 Кілограм
Лук - 5-6 Штук
Помідори - 2-3 Штук
Часник - 3-4 зубчики
Сіль за смаком
Перець - За смаком
Паприка - За смаком
Коріандр - За смаком
Сир - 200 Грам

Кількість порцій: 4 

Як готувати "М'ясні кошики з грибами під гарячим сиром"

1. Лук, свинину і яловичину пропустіть через м'ясорубку. Додайте до фаршу паприку, перець і сіль, вимісіть. Лук наріжте великими шматочками і обсмажте на олії до золотистої скоринки, посоліть. 2. Маленькі гриби не ріжте (великі розріжте на дві частини) і обсмажте на олії з коріандром, посоліть. Обсмажте гриби до готовності (Не закривайте кришкою). 3. Помідори наріжте дрібними кубиками, змішайте з сіллю, рубаною зеленню і часником. З фаршу сформуйте великі кульки і викладіть їх на покритий пергаментом деко. 4. Злегка розпластайте їх і сформуйте з них чашечки з невеликими бортиками. Але дно кожного кошика викладіть тонким шаром обсмажену цибулю, потім - обсмажені гриби. 5. Покладіть блюдо в розігріту до 200 градусів духовку на 15-20 хвилин. За 5 хвилин до закінчення приготування посипте кошики тертим твердим сиром і знову відправте в духовку. 6. Готові кошики посипте невеликою кількістю сиру, зверху викладіть начинку з помідорів. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "М'ясні кошики з грибами під гарячим сиром"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

4usKP9kpLUA

 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ