Суші торт

Рецепт закусочного торта до святкового столу.

Призначення страви: Tooltip
Святковий стіл
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Японія
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
131-140
Основний інгредієнт: Tooltip
Лосось
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Рис
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Соус
Час приготування, хвилин Tooltip
90-120
Опис

Святкова закуска з інгредієнтів для суші, оформлена у вигляді багатошарового тортика у формі серця. Торт для любителів японської кухні.

 

Складові:

Рис - 200 Грам
Вода - 500 Мілілітрів
Рисовий оцет - 2 Ст. ложки
Сіль - 1/2 Ст. ложки
Цукор - 1 Ст. ложка
Вода - 1 Ст. ложка
Лист норі - 1 Штука
Для начинки:
Малосолоний лосось - 250 Грам
Авокадо - 1 Штука
Огірок - 1 Штука
Сир Філадельфія - 200 Грам
Кунжутне насіння - За Смаком
Ікра -75 Грам

Кількість порцій: 6-8 

Як готувати "Суші торт"

1. Насамперед промиваємо рис проточною водою. Добре промитий рис заливаємо 2 частинами води. Включаємо вогонь і чекаємо, поки рис закипить. 2. Тепер підготуємо заливку для рису. Змішуємо в каструлі цукор, сіль, оцет і 1 ст.л. води. Перемішуємо. Ставимо каструлю на вогонь і помішуємо до повного розчинення цукру і солі. Як вода закипить і все розчиниться, вимикаємо вогонь. 3. Рис закипів, накриваємо його кришкою. Прибираємо вогонь на самий мінімум. Ми залишаємо варитися протягом 15-20 хвилин. 4. Торт ми будемо готувати у формі серця. З листа норі виріжемо за допомогою форми серце. 5. Огірок нарізаємо тонкою соломкою. 6. Нарізаємо пластинками авокадо. 7. Рибу нарізаємо на невеликі шматочки. 8. Рис готовий. Вимикаємо вогонь.Не відкриваємо кришку каструлі ще 10 хвилин, щоб рис настоявся. Минуло 10 хвилин. Рис настоявся, можна відкривати кришку. Поливаємо рис підготовленою заливкою і перемішуємо. Ми залишаємо рис остигати. 9. Тепер збираємо торт. Змочуємо руки в холодній воді. Беремо невелику кількість рису. Викладаємо першим шаром. Ущільнюємо руками. 10. Наступним шаром буде сир, шар робимо тонким. 11. Викладаємо огірок. На огірок викладаємо рибу. Трохи утрамбовуємо. 12. Викладаємо шар авокадо. Поверх авокадо додамо огірок. Зверху кладемо лист норі. 13. Змочуємо руки в холодній воді і викладаємо шар рису. Добре ущільнюємо руками рис. 14. Змащуємо рис сиром, роблячи сирний шар. Верхній шар робимо з "чорної ікри". 15. Прикрашаємо трояндочками з риби і листочками руколи. Прибираємо торт на кілька годин в холодильник, щоб він просочився. 16. Через 1 годину виймаємо торт з холодильника. Знімаємо форму, края посипаємо кунжутним насінням. 17. Торт готовий. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Суші торт"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ