Форель на мангалі в лимонно-часниковому маринаді

Форель - дуже смачна риба, а якщо правильно вибрати рецепт її приготування, то вона просто дивна на смак! Я поділюся з вами, як приготувати форель на мангалі в лимонно-часниковому маринаді.

Призначення страви: Tooltip
Природа
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Европа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
191-200
Основний інгредієнт: Tooltip
Форель
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Маринад
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Овочі
Час приготування, хвилин Tooltip
45-60
Опис

Форель на мангалі краще готувати з головою, так вона вийде соковитіше. Я звичайно не використовую ніяких приправ, крім чорного перцю, але ви можете додати свої улюблені спеції. Це прекрасне блюдо для виходу на природу!

 

Складові:

Форель - 1-2 Штук
Цибуля - 1 Штука
Лимон - 1 Штука
Часник - 3-4 зубчики
Масло - 4-5 ст. ложок
Перець - За смаком
Сіль за смаком

Кількість порцій: 4-5 

Як готувати "Форель на мангалі в лимонно-часниковому маринаді"

1. Форель необхідно почистити, видалити у неї зябра і нутрощі. 2. Усередині риби по хребту зробіть надріз, а потім ложкою вичистіть кров. Помийте рибу, витріть її серветкою насухо. 3. Всередині і зовні натріть сіллю, а потім чорним меленим перцем. 4. Наріжте цибулю тонкими півкільцями, видавіть або дрібно наріжте часник. Половину часнику і порізану цибулю перекладіть в ємність (я на природі брала великий пакет), де буде маринуватися риба, додайте чашку соняшникової олії. Другу половину часнику покладіть в пакет, посоліть і додайте 2 ложки масла. Видавіть в обидві ємності по половині соку лимона. 5. Рибу добре натріть маринадом з цибулею і залиште маринуватися в пакеті з маринадом мінімум на півгодини. 6. Грати змастіть маслом, закладіть туди рибу, поставте її на мангал. Перевертайте кожні 2 хвилини, поливаючи часниковим маринадом. Готується форель в середньому 20 хвилин. 7. Все, наша форель в лимонно-часниковому маринаді готова! Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Форель на мангалі в лимонно-часниковому маринаді"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ