Баклажани на мангалі

На природі вдобавок до шашликів хочеться і чогось овочевого. Ми розповімо, як приготувати баклажани на грилі, які прекрасно доповнять Ваш пікнік. Баклажани з шматочками сала, буде смачно!

Призначення страви: Tooltip
Природа
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Україна
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
101-110
Основний інгредієнт: Tooltip
Баклажан
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Сало
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Хліб
Час приготування, хвилин Tooltip
20-30
Опис

Попередньо перед приготуванням баклажани можна замаринувати в сметані або в оцті, щоб надати аромат і прибрати гіркоту. А кому подобається смак чистого баклажана - залиште, як є. Запечені баклажани виходять дуже ароматними, пахнуть димком і свіжим повітрям. Таку смакоту розберуть за хвилини, як тільки охолонуть.

 

Складові:

Баклажан - 3 Штуки
Сало свиняче - 300 Грам
Сіль, перець - За Смаком

Кількість порцій: 4 

Як готувати "Баклажани на мангалі"

1. Помийте баклажани і наріжте їх не товстими кружальцями. Ще краще, якщо ви зможете нарізати їх спіраллю. 2. Посоліть і поперчіть всі шматочки баклажана. 3. Сало також поріжте шматочками. Робіть їх досить тонкими, не більше 0,5 сантиметра. 4. Нанизуйте на шпажки баклажани, чергуючи їх з шматочками сала. Якщо баклажан нарізали спіраллю, то розміщуйте сало між витків. 5. Смажте на мангалі протягом 20 - 25 хвилин, постійно перевертаючи. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Баклажани на мангалі"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ