Салат з кульбаб

Кульбаба не тільки радує нас гарними квітами, а й є цінним продуктом харчування. У листі кульбаби багато корисних вітамінів! Також часто використовується в кулінарії корінь кульбаби.

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Европа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
51-60
Основний інгредієнт: Tooltip
Листя кульбаби
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Редис
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Кунжут
Час приготування, хвилин Tooltip
30-45
Опис

Листя кульбаби не можна збирати поблизу доріг. Ідеальний варіант - зібрати їх за містом. Ще одна порада: збирайте тільки молоде листя, старе буде сильно гіркими. В іншому ж необхідно лише дотримуватися рецепту, як приготувати салат з кульбаб. Успіхів!

 

Складові:

Лист кульбаби - 1 Пучок
Лист салату - 1 Пучок
Зелень молодого часнику - 1 Пучок
Огірок - 1 Штука
Редис - 2-3 Штуки
Сіль - За смаком
Перець чорний мелений - За смаком
Зерниста гірчиця - 0,5 Чайних ложки
Лимонний сік - 0,5 Чайних ложки
Олія - ​​2 Чайних ложки

Кількість порцій: 1 

Як готувати "Салат з кульбаб"

1. Приготуйте продукти для салату. Листя кульбаби ретельно промийте і покладіть в холодну воду на 30 хвилин. Це потрібно зробити для того, щоб зникла гіркота. 2. Редис і огірок вимийте, відріжте хвостики, поріжте тонко соломкою. 3. Всю зелень поріжте на дрібні шматочки (в тому числі і листя кульбаби). 4. Складіть в глибоку тарілку овочі та зелень. Додайте щіпку солі, перцю, гірчицю, лимонний сік і масло. Перемішайте. 5. Викладіть салат на тарілочку горою, подайте його до столу. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Салат з кульбаб"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ