Салат з пророщенної сочевиці

Корисний і багатий на вітаміни салат будет слугувати хорошою вечерею всім, хто стежить за фігурою і обожнює здорове харчування. Рекомендуємо рецепт приготування салату з пророщеної сочевиці.

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Европа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
51-60
Основний інгредієнт: Tooltip
Сочевиця
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Сир
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Спеції
Час приготування, хвилин Tooltip
30-45
Опис

Сам салат готується швидко, але щоб його приготувати, заздалегідь треба проростити сочевицю. Її можна пророщувати по-різному, ми зазвичай просто викладаємо її в один-два шари на тарілку, заливаємо трохи водою і залишаємо на 12-15 годин. Також щоб приготувати салат з пророщеної сочевиці, нам знадобиться сир тофу, проте його можна замінити на бринзу або фету.

 

Складові:

Сочевиця - 50 Грам
Тофу - 50-70 Грам
Салат айсберг або пекінська капуста - 0,5 Штуки
Кріп - 2-3 Штуки
Огірок - 1 Штука
Помідор - 1 Штука
Сік лимона - 2-3 ст. ложок
Оливкова олія - ​​1 ст. ложка
Спеції - За смаком

Кількість порцій: 3-4 

Як готувати "Салат з пророщенної сочевиці"

1. Спочатку варто проростити сочевицю. Для цього спершу промийте її.  2. Викладіть сочевицю на тарілку, налийте трохи води або просто накрийте мокрою марлею, пророщують сочевицю близько 12 годин. Час від часу промивайте сочевицю, щоб вона не запліснявіла. Коли з'явилися паростки в 0,5 см. - сочевицю можна вважати готовою. 3. Підготуйте решту інгредієнтів. 4. Пекінську капусту або салат промийте і порвіть на великі шматки руками, викладіть в тарілку. Тонко поріжте огірки до салату. 5. Слідом дуже дрібно наріжте помідор. 6. Додайте дрібно порізаний кріп. 7. Додайте пророщену сочевицю. 8. Поріжте кубиками тофу, додайте його в салат. Додайте сіль і перець за смаком та трохи лимонного соку, заправте салат оливковою олією. Салат з пророщеної сочевиці готовий, можете подавати на стіл. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Салат з пророщенної сочевиці"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ