Салат Лемберг (Класичний рецепт)

Хочете спробувати блюдо з кухні Західної України? Тоді подивіться, як приготувати салат "Лемберг". Поєднання вареної картоплі, обсмажених грибів, свинини і цибулі просте, ситне і смачне.

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря, Святковий стіл
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Україна
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
191-200
Основний інгредієнт: Tooltip
Гриби
Додатковий інгредієнт: Tooltip
М'ясо
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелень
Час приготування, хвилин Tooltip
30-45
Опис

Цей салат вразить вас як своїм смаком (апетитні гриби в поєднанні з м'ясом і овочами), так і своєю соковитістю: майонез в поєднанні з тертими маринованими огірочками і соком грибів - просто пальчики оближеш! В оригіналі грибний шар салату потрібно затягнути майонезом, але я б не радила так робити: до подачі страви на стіл майонез встигне обвітритися. Не забудьте прикрасити готову страву рубаною зеленню.

 

Складові:

Гриби - 500 Грам
Свиняча вирізка - 500 Грам
Картопля - 4 Штуки
Цибуля - 1 Штука
Мариновані огірки - 3-4 Штук
Майонез - За смаком
Сіль за смаком
Петрушка - 1 Пучок

Кількість порцій: 4

Як готувати "Салат" Лемберг ""

1. Лук наріжте тонкими півкільцями і обсмажте на олії до золотистості. Гриби також наріжте тонкими пластинами і обсмажте на сковороді. 2. Обсмажте гриби так, щоб майже вся рідина випарувалася (посоліть і поперчіть за смаком). Відварну картоплю натріть на крупній тертці прямо на блюдо для подачі салату. 3. Посоліть і поперчіть за смаком. Змастіть картопляний шар майонезом. М'ясо наріжте на невеликі смужки і викладіть на картопляний шар. Змастіть його майонезом і поперчіть. 4. Огірки натріть на дрібній тертці і розподіліть на шарі м'яса. Зверху викладіть обсмажену остиглий цибулю (тонким шаром). Зверху викладіть гриби, шар можна змастити майонезом. 5. Прикрасьте салат рубаною петрушкою. Залиште салат в холодильнику на 1 годину. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Салат" Лемберг ""

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта!

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ