Тайський салат Нам Ток Му

Я розповім Вам, як приготувати Нам Ток Му. Це національне тайське блюдо. І, не дивлячись на назву, робиться воно просто, його можна знайти в кожній кафешці в Таїланді. Давайте спробуємо приготувати.

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Таїланд
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
451-460
Основний інгредієнт: Tooltip
Свинина
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Овочі
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Рис
Час приготування, хвилин Tooltip
20-30
Опис

«М'ясний водоспад», так в перекладі звучить назва цього блюда. Воно має на увазі наявність в м'ясі рідини, тобто крові. Смажену свинину поєднують з зеленою цибулею, перцем чилі, м'ятою і рисом. У нас не прийнято називати такі страви салатами. Адже за своєю суттю це м'ясо, обсмажене у воке з приправами. Ну і, звичайно, подається воно з рисом. Тільки потрібно запастися необхідними інгредієнтами. Деякі з них складно дістати, але замінювати на інші їх не варто, інакше все блюдо не вийде смачним і гармонійним.

 

Складові:

Свинина - 400 Грам
Лук-шалот - 2 Штуки
Лайм - 1 Штука
Рисова крупа "Као Куа" - 2 Ст. ложки
Рибний соус - 1 ст. ложка
Сушений чилі - 2 Чайних ложки
Цукор - 1 Чайна ложка
М'ята - 1 Пучок
Ерінгіум - 1 Пучок (або кінза)
Рослинна олія - ​​2 ст. ложки

Кількість порцій: 7 

Як готувати "Тайський салат Нам Ток Му"

1. М'ясо посмажте в маслі на сковороді. Потім наріжте його тонкими скибочками. 2. Лук почистіть і наріжте тонкими пір'ям. Зелень промийте, наріжте її середніми шматочками. 3. М'ясо покладіть в вок. Всипте до нього крупу, цукор, чилі, додайте рибний соус і вичавіть сік лайма. Готуйте на середньому вогні, щоб м'ясо нагрілося. 4. М'ясо перекладіть в тарілку, перемішайте із зеленню і цибулею. Подавайте з рисом. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Тайський салат Нам Ток Му"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ