У яких випадках потрібно знати добове споживання калорій? Якщо Ви поставили собі це питання, ви вже на вірному шляху. Коли мета - набір маси, ще можна дозволити собі не вираховувати калорії, а харчуватися інтуїтивно. А ось у випадку з схудненням, Вам потрібно точно знати калорійність продуктів і страв. Суть в тому, щоб щодоби витрачати на 300-500 калорій більше, ніж Ви споживаєте з їжею. У цьому вам допоможуть тренування та довідкова інформація в таблиці калорійності продуктів. 

Ви напевно помічали, що на кожному купленому в супермаркеті продукті вказана його калорійність. Але як бути з готовими стравами, в які вже входять не один-два, а відразу багато продуктів. А якщо врахувати, що в процесі приготування ми використовуємо олію і різні соуси, то складно навіть уявити, скільки калорій вмістилося на нашу тарілку. Щоб довго не дивитись на упаковки продуктів і не мучитися з підрахунками, скористайся повною таблицею калорійності продуктів та готових страв на сайті кухар.онлайн.

 

Таблиця калорійності основних продуктів

Назва продукту Кількість кілокалорій на 100 грам

Продукти молочні

молоко 2,5% 52
молоко 3,2% 58
кефір нулевка 30
кефір одновідсотковий 40
кефір 3,2 56
сир 101
йогурт несолодкий 51
йогурт солодкий 70
сметана 15% 160
сметана 35% 337
згущене молоко в банку 320
сухе молоко 476

М’ясо та м’ясні продукти

куряче м’ясо 167
баранина 203
телятина 90
яловичина 187
свинина 480
свинячий мову 208
яловичий язик 163
індичка 197
качка 346
кролик 199
конина 143
яловича печінка 98
свиняча печінка 108
курина печінка 166
курча 156
курине яйце 157
перепелине яйце 168

Риба і рибні продукти

кальмар 75
креветки 83
краби 69
сьомга 219
горбуша 147
осетрина 164
тунець 96
вугор 330
щука 82
кета 138
печінка тріски 613
тріска 75
ікра червона 250
ікра чорна 236

Гриби і продукти з них

білі 25
сушені 210
опеньки 20
гриби зі сметаною 230
смажені 163
варені гриби 25
мариновані печериці 110
мишенята 19
маслюки 19

Фрукти та ягоди

яблука 45
банани 90
апельсин 45
полуниця 38
малина 45
персик 45
абрикос 47
черешня 53
смородина 43
лимон 30
ківі 59
авокадо 100
ананас 44
слива 44
мандарин 41
груші 42
дині 45
кавун 40
вишня 25
грейпфрути 30
ожина 32
чорниця 44

Овочі

картопля 60
капуста 23
морква 33
цибуля 43
огірки 15
помідори 20
часник 60
буряк 40
перець болгарський 19
гарбуз 20
кабачки 24
брокколі 34
редис 16
кольорова капуста 18
баклажани 25

Зелень

кріп 30
петрушка 23
шпинат 16
щавель 17
салат 11
зелена цибуля 18

Каші і боби

гречка 346
вівсяна 374
манна 340
перлова 342
пшеничне 352
ячна 343
кукурудзяна 369
рисова 337
соєве 395
квасоля 328
горох 280
сочевиця 310
ячмінь 315

Хліб і хлібобулочні

бублик 336
батон 264
лаваш вірменський 236
коржик житній 376
сухарі з білого хліба 331
хліб цегла, фірмовий 200
бородинський хліб 201
багет 283
молочна булочка 313
висівкова булочка 157
хлібці фін-крісп 285

 

Таблиця калорійності готових перших страв

Назва першої страви Кількість кілокалорій на 100 грам
курячий бульйон 1
яловичий бульйон 4
свинячий бульйон 5
борщ класичний 36
вуха 46
овочевий суп 43
солянка 106
розсольник 42
окрошка з кефіром 47
борщ 36
гороховий суп 66
грибний суп 26
гаспаччо 28
картопляний суп 39
цибульний суп 44
зелений борщ 40
щі 35
рибний бульйон 2
лагман 93

 

Таблиця калорійності готових других страв

Каші на воді

Кількість кілокалорій на 100 грам
рисова 78
гречана 90
вівсяна 88
манна 80
ячмінна 322
кукрузная 325
пшенична 90
перлова 106
житнє 343

Каші на молоці

рисова 97
гречана 328
вівсяна 102
манна 98
кукурудзяна 120
пшеничне 135
перлова 109

Гарніри

картопляне пюре на молоці і маслі 85
макарони 103
картопля смажена 154
картопля фрі 303

Страви з яєць

яєчня 243
омлет 184
варене куряче яйце 160

Готові овочеві страви

голубці 95
фарширований перець 176
овочеве рагу 129
сате 59
овочі на грилі 41
ікра з баклажанів 90
ікра з кабачків 97
кабачкові оладки 81
деруни картопляні 130
капуста тушкована 46

Риба та морепродукти

форель слабосолена 227
сьомга слабосолона 240
оселедець солона 200
в’ялена вобла 235
оселедець в олії 301
скумбрія копчена 150
шпроти 563
печінка тріски в консервах 613
сардини з маслом 249
сьомга запечена 101
кальмари варені 110
креветки варені 95
смажена камбала 75
рибні котлети 259
рибний паштет 151

Роли і суші

філадельфія 142
каліфорнія 176
ролл з лососем 116
з вугром 110
з огірком 80
аляска 90
суші з креветкою 60
з ікрою 39
з лососем 38
з кальмаром 22
з вугром 51
з морським гребінцем 24
з омлетом 50

Салати

салат з помідорів і огірків з маслом 89
квашена капуста 27
вінегрет 76
салат крабові палички, кукурудза 102
грецький 188
олів’є 197
мімоза 292
цезар 301

М’ясні страви

ковбаса варена докторська 257
ковбаса варена аматорська 301
шинка 270
шашлик свинячий 324
шашлик яловичий 180
курка гриль 166
сало 797
м’ясо по французьки 304
свиняча відбивна 305
котлета з свинини 340
холодець 330
ескалоп 366
гуляш з яловичини 148
печеня з телятини 192
напівкопчена ковбаса 420
варено-копчена ковбаса 507
шашлик з баранини 235
шашлик з індички 122
сосиски молочні 266
мисливські сосиски 296
буженина 510
консерви тушонка яловича 220
паштет печінковий 301
копчена грудинка свинина 514
паштет гусячий 241
фуа гра 462
паштет м’ясний 275
долма 233

 

Таблиця калорійності готових закусок

оселедець під шубою 183
бутерброд із шинкою 258
бутерброд з сиром 321
бутерброд з ікрою червоною 337
бутерброд з бужениною 258
бутерброд з ікрою чорною 80
варений буряк з майонезом 130
риба заливна 47
жульєн 132
печінковий торт 307
мариновані гриби 110
солоні огірочки 100
мариновані помідори 13
гостра закуска з часником 557
сальтисон з курячого філе 239
карпаччо з сьомги 230
чіпси 510
сушені кальмари 286
курячі крила копчені 290
форшмак 358
хумус 166
бутерброд з мовою і хріном 260
сухарики білого хліба 331
сухарики житні 336
горішки арахіс смажений солоний 598
попкорн 375
різотто з грибами 118
хамон 241

 

Таблиця калорійності готових молочних і борошняних страв

Молочні страви

російський сир 371
сир голландський 361
сирок плавлений 226
пряжене молоко 84
бринза 260
млинці на молоці 170
чай з молоком 38
кава з молоком 160
молочний кисіль 43
молочний коктейль 112
молочний кекс 306
кисле молоко 60
сирна запіканка 197
панна котта 118
морозиво крем-брюле 134
молочний суп 58
гоголь моголь 187
домашній сир 113
оладки 193
заварний крем 215
ліниві вареники 254
сирний пиріг 339
молочний десерт 78
сирники 275
ванільне морозиво 207
айран 27
сирки глазуровані 334
сирна маса з родзинками 334
капучино 45
адигейський сир 240
сирні кульки 361

Борошняні страви

булки для хот-догів 296
тости 258
рогалики 357
пиріжки з м’ясом 219
пиріжки з картоплею 251
пиріжки смажені з капустою 230
ватрушки 320
беляш 223
млинці з капустою 147
млинці з сиром та сметаною 640
вареники з картоплею 215
пельмені 224
чебуреки 264
пампушки з часником 299
вареники, сир 198
вареники з вишньою 182
вареники з картоплею та грибами 184
піца Маргарита 158
піца Чотири сиру 196
піца з грибами та сиром 199
піца Цезар 199
піца з куркою і ананасами 121
піца з морепродуктами 206
лазанья з овочами 334
лазанья звичайна 460
паста Болоньєзе 208
спагеті з маслом 345
млинці з грибами 218
млинці з медом 351
млинці з червоною ікрою 325
капустяний пиріг 157
бісквіт 297
маннік 218
круасан 406
кулебяка 230
горіхове печиво 270
пиріг з вишнями 315
шарлотка з яблуками 197
штрудель з яблук 239
пончики 330
розтягай з м’ясом 268
локшина домашня 322
млинці зі сметаною 311
пряники 335
галетное печиво 400
вівсяне печиво 437
сирне печиво 315
булочка з маком 310
соломка солодка 400
крекери 504
шоколадне печиво 216
вафлі артек 516
мафіни з родзинками 304
хачапурі 280
м’ясний пиріг 251
рибний пиріг 120
сосиски в тісті 344

 

Таблиця калорійності готових десертів

збиті вершки 257
збиті вершки з фруктами 351
збиті вершки з шоколадом 183
морозиво ванільне 207
морозиво шоколадне 216
морозиво ескімо 270
бісквітний шоколадний торт 569
торт Наполеон 247
торт Медовик 478
чорний принц, торт 348
торт Вишня п’яна 291
безе 270
київський торт 308
желе фруктове 82
козинаки 419
лимонне тістечко 219
тістечко еклер 241
тістечко картопля 310
шоколадний пудинг 142
халва 550
щербет 466
чізкейк 321
мед 314
полуниця з вершками 93
фруктовий салат 73
шоколадний батончик «Марс» 298
шоколадний батончик «Снікерс» 506
шоколадний батончик «Твікс» 498
шоколадний батончик «Баунті» 471
шоколад «Мілка» молочний 534
десерт Тірамісу 300
пастила яблучна 324
шоколадний крем 272
цукерки «Білочка» 358
цукерки «Грильяж» 523
цукерки «Рафаелло» 623
цукерки «Ферреро Роше» 580
ягідний мус 167
домашні цукерки 514

 

Таблиця калорійності готових напоїв і соусів

Напої

вода без газу 0
вода з газом 0
фанта 51
кока кола 49
пепсі кола 49
спрайт 29
миринда 51
лимонад 123
квас 37
кисіль 97
чай чорний 0
чай зелений 0
чай фруктовий 3
чорний чай з цукром 28
чай з цукром і лимоном 29
чай з медом 32
кава розчинна 1
кава еспресо 136
кава з цукром 45
кава з цукром і молоком 68
какао з молоком і цукром 379
гарячий шоколад 568
компот із сухофруктів 37
яблучний відвар 8
компот полуничний 42
сік яблучний 102
сік персиковий 56
сік вишневий 88
сік грушевий 46
сік фруктовий 52
сік з чорної смородини 89
сік грейпфрутовий 73
сік буряковий 61
сік гранатовий 54
сік овочевий 71
сік томатний 17
сік морквяний 66
сік лимонний 92
сік апельсиновий 112
фруктовий морс 41

Алкогольні напої

горілка 224
горілка з перцем 221
коньяк 239
бренді 239
віскі 330
джин 233
джин тонік 72
текіла 213
ром 224
вино сухе біле 68
вино напівсолодке біле 82
вино червоне сухе 69
вино червоне напівсолодке 75
вино напівсухе біле 64
вермут білий 139
мартіні бьянко 145
маренго 149
кагор 112
пиво живе 58
пиво банкове 47
ігристе вино напівсолодке 106
ігристе вино сухе 86
ігристе напівсухе 98
чінзано 155
лікер Бейліс 291
вино ігристе брют 64

 

Таблиця калорійності соусів

аджика 59
кетчуп 96
майонез 627
соус з хрону 48
гірчиця 138
молочний соус 143
соус Цезар 539
соус Бешамель 280
томат-паста 99
соєвий соус 50
васабі 241
соус чилі 120
соус каррі 310
сирний соус 318
соус наршараб 270

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ