Другі страви є незамінною складовою повноцінного обіду і вечері. Чому ці страви мають назву «другі»? Все просто - їх подають до столу після супу. Всі основні рецепти відносять саме до цієї групи. Якщо їх називають «другі» - це не означає, що вони такі і за статусом, адже багато людей надають їм першорядну важливість. Другі - або основні - страви можуть включати в себе різні види м'яса, рибу, курей та іншу птицю, всілякі види круп і грибочки. Вони можуть бути не тільки гарячими, але і холодними, а подаватися в комплекті з соусом або без. Одне і те ж блюдо, тільки під різним соусом, завжди має своєрідний смак, а рецепти можна змішувати і комбінувати, все залежить від вашої фантазії.
Другі страви
Яловичина на вогні
Яловичина на вогні виходить м'якою, соковитою і смачною. Відчуйте, як в повітрі витає цей тонкий аромат димку....
Яловичина по-монгольськи
Яловичина по-монгольські досить популярна в китайських ресторанах. Так, незважаючи на назву, ця страва китайської...
Азу по-татарськи з яловичиною
Холодними зимовими або осінніми вечорами вечеря повинна бути особливо ситною і ароматною, правда? Щоб відчувався...
Овочеве рагу з яловичиною
Актуальна літня страва - ситне овочеве рагу з привабливим ароматом. Чим більше овочів у ньому, тим краще.
Асадо - м'ясо по-аргентинськи
Асадо - головне блюдо Аргентини і улюбленна страва славнозвісного футболіста Ліонелла Мессі: яловичі ребра (або ціла...
Ростбіф з йоркширським пудингом
Ростбіф і йоркширський пудинг вважаються національними в Англії. Готувати їх зовсім не так складно, як здається на...
Угорський гуляш класичний
Одним з найвідоміших і популярних страв угорської національної кухні є гуляш. Ситний і наваристий густий суп з...
Бефстроганов класичний
Щоб приготувати неабиякий обід і зробити ваш прийом їжі приємним, можна подати бефстроганов. Хочу поділитися рецептом,...
Пабельон кріольо по-венесуельські
Пабельон кріольо - еталон креольської кухні. Шматочки тушкованого м'яса подаються з рисом, бобами і смаженими бананами....
