Другі страви є незамінною складовою повноцінного обіду і вечері. Чому ці страви мають назву «другі»? Все просто - їх подають до столу після супу. Всі основні рецепти відносять саме до цієї групи. Якщо їх називають «другі» - це не означає, що вони такі і за статусом, адже багато людей надають їм першорядну важливість. Другі - або основні - страви можуть включати в себе різні види м'яса, рибу, курей та іншу птицю, всілякі види круп і грибочки. Вони можуть бути не тільки гарячими, але і холодними, а подаватися в комплекті з соусом або без. Одне і те ж блюдо, тільки під різним соусом, завжди має своєрідний смак, а рецепти можна змішувати і комбінувати, все залежить від вашої фантазії.
Другі страви
Риба по-монастирськи
У європейській кухні рибні страви завжди займали почесне місце, але особливо смачно їх готували в монастирях, де...
Вегетаріанське тамале по-мексиканськи
Рецепт приготування вегетаріанського тамале з начинкою з цукіні, зеленої цибулі, часнику, кінзи, помідорів і сиру...
Курка Пармезан по-австралійськи
Дуже апетитну і неймовірно смачна страву хочу запропонувати Вам на замітку. Я покажу, як приготувати курку "Пармезан" з...
Кордон блю по-французьки (ресторанний рецепт)
Знаменита страва французької кухні Кордон блю (Блакитна стрічка) являє собою апетитний шніцель з «сюрпризом» всередині....
М'ясо по-французьки з грибами і помідорами
Дуже смачне м'ясне блюдо вже міцно увійшло в наше меню. Пропоную оригінальний варіант рецепта м'яса по-французьки з...
М'ясо по-французьки з ананасами (класичний рецепт)
Ця страва вже давно стала улюбленною у багатьох сім'ях і знайшла сотні варіантів приготування. Шанувальникам...
Сирний рулет з курячим фаршем
Для різноманітності закусок на святковому столі пропонуємо звернути увагу на цей простий рецепт сирного рулету з...
Гарбузова запіканка з сиром
Гарбуз добре поєднується з іншими продуктами. З нею можна приготувати як солодощі, так і страви на закуску. Наприклад,...
Ніжні курячі кульки у вершковому соусі
Курячі кульки у вершковому соусі ми часто готуємо до свят. Ця страва завжди прекрасна. І без того ніжні й ароматні...
М'ясний рулет в оболонці з сиру
Цей м'ясний рулет - красива та смачна закуска до святкового столу, і хороша заміна ковбасі на бутерброді в школу або на...
Фаршировані яйця з сиром
Всі знають смак вареного яйця, але якщо додати трохи творчості - всього 2-3 інгрідієнта, може вийти страва з...
Картопляні котлети
Якщо у Вас залишилося трохи картопляного пюре, Ви з легкістю можете приготувати чудови картопляні котлети. Покажемо Вам...
Курячі рулетики з беконом і сиром в соусі Альфредо
Рецепт смачних курячих рулетів з часником, сиром і беконом в соусі Альфредо з вершковим сиром.
Шніцель по-сербськи
Шніцель по-карагеоргієвськи - традиційна сербська страва, яку можна спробувати тільки в хороших ресторанах Сербії. Але...
Найсмачніша фріттата до сніданку
Як зробити апетитну фріттату, яку полюблять всі навколо? Ми знаємо відповідь. Читайте докладний рецепт приготування!