Другі страви є незамінною складовою повноцінного обіду і вечері. Чому ці страви мають назву «другі»? Все просто - їх подають до столу після супу. Всі основні рецепти відносять саме до цієї групи. Якщо їх називають «другі» - це не означає, що вони такі і за статусом, адже багато людей надають їм першорядну важливість. Другі - або основні - страви можуть включати в себе різні види м'яса, рибу, курей та іншу птицю, всілякі види круп і грибочки. Вони можуть бути не тільки гарячими, але і холодними, а подаватися в комплекті з соусом або без. Одне і те ж блюдо, тільки під різним соусом, завжди має своєрідний смак, а рецепти можна змішувати і комбінувати, все залежить від вашої фантазії.
Другі страви
Яловичина на вогні
Яловичина на вогні виходить м'якою, соковитою і смачною. Відчуйте, як в повітрі витає цей тонкий аромат димку....
Бараняча нога запечена на мангалі
Коли настають погожі вихідні або святкові дні, нас так і тягне на природу. Відпочинок за містом часто пов'язаний з...
Хумус
Пропонуємо приготувати чудове доповнення для ситного і корисного сніданку, який можна подавати як з м'ясом, так і...
Котлети по-київськи
Це еталон і вершина кулінарного мистецтва, який нам запам'ятався з дитинства. Саме за цим рецептом готували котлети...
Рулет з м'ясного фаршу
Якщо котлети і тефтельки вже трохи набридли, то пропонуємо в якості альтернативи - рулет з м'ясного фаршу. Це...
Курка в майонезі з часником
Ароматна соковита курка в майонезі з часником готується протягом години. Можна запікати її в духовці, а можна і на...
Яєчний рулет з шинкою
Це неймовірно легкий у приготуванні варіант ситного і ароматного сніданку на швидку руку! У цьому рецепті Ви...
Риба по-монастирськи
У європейській кухні рибні страви завжди займали почесне місце, але особливо смачно їх готували в монастирях, де...
Запечені качині грудинки
На обід, вечерю й навіть на святковий стіл можна подати цю страву. Головне знати, як приготувати запечені качині...
Картопля по-українськи
Що таке картопля по-українськи в домашніх умовах? Це тушкована картопля зі свининою і овочами, звичайно ж! Розповім...
Ромштекс з свинини
Простий рецепт приготування смачного ромштекса з свинини: м'ясо, панірування - і нічого зайвого. Прекрасна вечерю для...
Картопля по-українськи, запечена в духовці
Якщо хочете здивувати рідних блюдом з національним колоритом, дивіться, як приготувати картоплю по-українськи, запечену...
Ростбіф з йоркширським пудингом
Ростбіф і йоркширський пудинг вважаються національними в Англії. Готувати їх зовсім не так складно, як здається на...
Кабса по-аравійськи (Kabsa Bil Lahim)
Ароматне рисове блюдо з безліччю спецій, таких як гвоздика, кардамон, шафран, кориця, перець, мускатний горіх і лаврове...
Курка Пармезан по-австралійськи
Дуже апетитну і неймовірно смачна страву хочу запропонувати Вам на замітку. Я покажу, як приготувати курку "Пармезан" з...
Риба по-царськи
Якщо у вас намічається особливо урочисте застілля, то рецепт приготування риби по-царськи допоможе вам не вдарити в...
Антрекот на грилі рецепт
Якщо для Вас немає нічого смачнішого за соковитий шматочок м'яса з ароматом димку, тоді не втрачайте можливість і...
Рибний шашлик на мангалі
Чи намагалися Ви приготувати рибу на вогні? Якщо ні, обов'язково спробуйте запекти осетра на мангалі. Готується дуже...
Копчений шашлик
Відразу скажемо - ця страва вимагає особливої майстерності, тому її краще довірити тим, хто має досвід у приготуванні...
Шашлик із судака
Настала весна, народ збирається за місто, а що може бути краще на природі, ніж шашлик? Пропонуємо Вам приготувати...
Узбецький Плов
Правильний рецепт узбецького плову. Тепер ви точно будете знати, як приготувати справжній класичний узбецький плов.
