Лід з кавуна
Неймовірно легкий у приготуванні десерт, який можна готувати хоч кожен день! Лід з кавуна - ідеальна заміна магазинному варіанту такого сорбета, але Ви точно будете знати, з чого він приготовлений!
Складові:
Кавун - 1,5 Кілограма
Цукор - 70 Грам
Кількість порцій: 3-4
Як готувати "Лід з кавуна"
1. Підготуйте зазначені інгредієнти. Кавун виберіть стиглий і соковитий, від його солодкості буде залежати норма цукрового піску, що додається. 2. Кавун промийте, розріжте навпіл, виберіть всю м'якоть, а з неї витягніть кісточки темного і білого кольору. 3. М'якоть наріжте порційними шматочками в салатник або миску. 4. Потім пересипте м'якоть в чашу блендера або кухонного комбайна, додайте цукровий пісок за смаком. Якщо кавун не надто солодкий, то додайте трохи більше зазначеної норми і навпаки. 5. Подрібніть все приблизно 2-3 хвилини на пульсуючому режимі, перетворюючи в сік. Важливо подрібнити всю м'якоть. 6. Акуратно перелийте кавуновий сік в формочки для морозива, заповнюючи їх до верху. 7. Вставте в формочки палички і помістіть ємності в морозильну камеру мінімум на 2 години. 8. Через зазначений час формочки витягніть, потримайте близько 20 секунд в гарячій воді лише частину до паличок, щоб від неї відокремився лід. 9. Потім акуратно витягніть сам кавуновий лід з форми. 10. Подайте ласощі до столу, виклавши їх у форму з льодом, щоб вони не так швидко тануло. Смачного!
Схожий відеорецепт "Лід з кавуна"
Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта!
