Пиріжки з вишнею
Смачні пиріжки з вишнею - це смак з дитинства. Здається, такі пиріжки вміла смажити бабуся кожного з нас. На щастя, рецепт пиріжків з вишнею дуже простий, так що перейняти бабусину майстерність було нескладно :) Звичайно, існують і більш складні варіанти приготування пиріжків з вишнею, проте нам найбільше подобається цей - простий і перевірений часом. Ніяких вишукувань, ніяких надмірностей, мінімум кулінарних трюків, всього півгодини часу - і вельми гідні пиріжки з вишнею готові. Подавати їх добре з холодним молоком або чаєм.
Складові:
Борошно - 1,5 Стакана
Соняшникова олія - 3 ст. ложки
Кисле молоко - 1/2 Склянки
Сода - 1 Чайна ложка
Сіль - 1 Щіпка
Цукор - 1 ст. ложка
Вишня без кісточок - 300 Грам
Кількість порцій: 8
Як готувати "Пиріжки з вишнею"
1. У глибоку миску просіваємо борошно. 2. Додаємо сіль, соду і цукор. Соду можна не гасити. 3. Перемішуємо вінчиком. 4. Додаємо в тісто олію і кисле молоко. 5. Гарненько вимішуємо тісто вінчиком. 6. Кладемо на присипану борошном робочу поверхню необхідну кількість тіста. Підмішуємо до тіста трохи борошна, щоб можна було зліпити пиріжок. 7. Формуємо з тіста коржик, викладаємо в центр коржа трохи вишні без кісточок, присипаємо цукром і загортаємо пиріжок, защипуючи края. 8. На сковороді розігріваємо олію, викладаємо пиріжки і обсмажуємо до золотистої скоринки з обох сторін. Смачного!
Схожий відеорецепт "Пиріжки з вишнею"
Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта!
