Рататуй

Сьогодні ми пропонуємо Вам приготувати популярну французьку страву рататуй. За цим рецептом він виходить дуже соковитим і ароматним.

Призначення страви: Tooltip
Обід, вечеря
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Франція
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
51-60
Основний інгредієнт: Tooltip
Овочі
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Спеції
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелень
Час приготування, хвилин Tooltip
60-90
Опис

Чудова овочева страва на обід або вечерю. Створіть атмосферу Франції прямо в себе на кухні. Обов'язково приготуйте.

 

Складові:

Баклажан - 250 Грам
Солодкий перець (різних кольорів) - 250 Грам
Великі томати - 250 Грам
Цукіні - 250 Грам
Оливкова олія - ​​40 Грам
Французькі трави - 1 Чайна ложка
Часник - 1 Зубчик
Томатний соус - За смаком
Сіль, перець, свіжий базилік - За Смаком

Кількість порцій: 1-2 

Як готувати "Рататуй"

1. Баклажан нарізаємо кільцями, присипаємо сіллю і залишаємо на 30 хвилин. 2. Промочуємо скибочки. 3. Нарізаємо кільцями цукіні, томати та перці (у томатів видаляємо рідку частину з насінням). 4. Змішуємо оливкову олію, сіль, перець, французькі трави і подрібнений зубчик часнику. 5. По дну термостійкої форми розподіляємо трохи томатного соусу. 6. Викладаємо кільця овочів і рясно змащуємо оливковою сумішшю. 7. Розподіляємо зверху трохи томатного соусу (додаємо трохи між рядів овочів). 8. Запікаємо при 180ºC 30-35 хвилин або до м'якості овочів. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Рататуй"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ