Риба запечена в духовці

Чудовий рецепт приготування червоної риби. Рецепт простий, готується швидко, а результат радує приємним смаком.

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Європа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
201-210
Основний інгредієнт: Tooltip
Лосось
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Маринад
Час приготування, хвилин Tooltip
Гарнір
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
45-60
Опис

Кількість солі для маринаду, регулюйте за смаком, так як соєві соуси бувають різної солоності. Замість лимонного соку, можна використовувати рисовий або інший натуральний оцет 5-6%. Так само додати до маринаду біле сухе вино. Маринад обов'язково потрібно кип'ятити не менше 2 хвилин і заливати гарячу рибу, відразу після духовки, тоді риба вийде соковитою і смачною. Замість духовки, мариновану рибу, можна обсмажити на сковороді, добре промокнув маринад паперовими рушниками. Час запікання може бути різним, це залежить від товщини стейка і матеріалу форми.

 

Складові:

Маринад:
Соєвий соус - 30 Грам
Мед - 10 Грам
Лимонний сік - 10 Грам
Сіль - 1 Грам
Рослинна олія - ​​20 Грам
Риба:
Лосось - 400 Грам

Кількість порцій: 2 

Як готувати "Риба запечена в духовці"

1. Для маринаду з'єднати всі компоненти, добре перемішати вінчиком до повного розчинення солі та меду. 2. Залити маринадом рибу, залишити мінімум на 30 хвилин, за цей час рибу кілька разів перевернути, щоб маринад просяк її рівномірно. 3. Для того, щоб риба не прилипла до форми, дно вистелити папером з антипригарним шаром і змастити олією. Викласти рибу без маринаду. 4. Запікати в розігрітій до 220°С духовці протягом 13-15 хвилин на середньому рівні без конвекції. 5. Маринад з'єднати в каструлі з водою, кип'ятити 2 хвилини. 6. Гарячу рибу відразу залити маринадом і залишити на 10 хвилин, після цього подати з салатом або гарніром. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Риба запечена в духовці"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ