Кабачковий пиріг

Пиріг дуже хороший в теплому, і в холодному вигляді. Прекрасно зберігається в холодильнику і розігрівається в мікрохвильовці чи духовці.

Призначення страви: Tooltip
Обід, Вечеря
Область, регіон або країна походження: Tooltip
Європа
Калорійність страви (Ккал/100гр.): Tooltip
121-130
Основний інгредієнт: Tooltip
Кабачки
Додатковий інгредієнт: Tooltip
Борошно
Супутній інгредієнт, продукт або страва: Tooltip
Зелень
Час приготування, хвилин Tooltip
60-90
Опис

Кабачки краще вибирати молоді з тонкою ніжною шкіркою. Можна використовувати цукіні або патисони. Зелень і часник можна не додавати, замість них, підійдуть прованські трави або інші прянощі за смаком. Молоко і масло можна замінити жирними вершками (20-33%) в кількості 130 грам. Пиріг можна спекти в порційних керамічних формах , їх потрібно змастити рясно вершковим маслом.

 

Складові:

Кабачки - 900-1000 Грам
Молоко - 100 Грам
Яйця - 3 Штуки
Сир твердий - 100 Грам
Борошно - 150 Грам
Розпушувач - 5 Грам
Масло вершкове - 30 Грам
Сіль - 5 Грам
Рубана зелень - 2 Ст. ложки
Часник - 1-2 Зубчики

Кількість порцій: 8-9 

Як готувати "Кабачковий пиріг"

1. Борошно з'єднати сіллю і розпушувачем. 2. Яйця змішати з молоком і розтопленим вершковим маслом. 3. З'єднати обидві суміші. 4. Додати тертий сир, рубану зелень і часник, ретельно перемішати. 5. Кабачки тонко нарізати ножем або на шатківниці, з'єднати з тістом. Перемішати, щоб кожен шматочок був в тісті. 6. Викласти в форму вистеленну папером для випічки з антипригарним шаром. 7. Випікати в розігрітій до 180°С духовці на середньому рівні без конвекції 50-55 хвилин. 8. Пиріг остудити і подати в теплому вигляді. Смачного!

 

Схожий відеорецепт "Кабачковий пиріг"

Зверніть увагу на те, що відеоверсія може відрізнятися від текстової версії рецепта! 

 

Підбір за параметрами

Скинути всі фільтри

Рекомендуємо, це дуже смачно...

Про нас

Кухар.онлайн - це україномовний інтернет ресурс, де зустрічаються люди, які люблять готувати смачну домашню їжу. Команда кухар.онлайн - ваш вірний друг і помічник в такому дуже делікатному питанні, як кулінарія. Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма.

Наша мета

Відбираючи тільки найкращі рецепти, ми дбаємо про те, щоб приготування їжі викликало у вас тільки позитивні емоції, а ваші продукти і гарний настрій ніколи не пропадали дарма. Покрокові інструкції, присутні в рецептах, дозволять навіть новачкові в кулінарній справі готувати страви на будь-який смак...

Детальніше...

Зворотній зв'язок

Шановні відвідувачі сайту. Ми будемо дуже вдячні якщо Ви надішлете нам свої фірмові рецепти, які ми обов'язково опублікуємо! Готувати разом смачну улюблену їжу - це ще й дуже захоплююче. Пропонуємо почати, не відкладаючи на потім!

НАПИСАТИ НАМ...

JUMP TO TOP

Save 30

Підберіть дієтичні страви, порахуйте калорії, складіть меню. Худніть на здоров'я!

Дієтичні страви

ПРОПОЗИЦІЯ